下载后可任意编辑客房部管理制度( 上) (如有违反以下条例者, 按有关规定进行扣分处罚)一、 着装要求(违者扣 2 分/次)1、 上岗必须穿酒店规定制服以及鞋袜, 男员工穿黑色鞋及深色丝袜, 女员工穿黑色布鞋及肉色袜子( 布鞋不能有破损) 2、 着装洁净洁净、 钮扣齐全, 衣裤无开线。3、 上班佩戴员工牌, 工牌佩戴左胸处。4、 上班在更衣室更衣, 不能便装出现在工作岗位上。5、 皮鞋时刻保持清洁光亮。二、 仪容、 仪表要求(违者扣 2 分/次)1、 面容清洁、 脸部清爽宜人, 男服务员常常修面, 不留胡须、 口气清新; 女服务员要化淡妆, 不可浓妆艳抹。2、 男服务员发脚侧不过耳, 后不过领, 前不过眉。3、 女服务员发需用黑色发网盘起, 不得戴太夸张的头饰, 只宜轻巧大方的发饰, 发型不得怪模样, 或将头发染成其它颜色。4、 头发要常常梳洗, 不得有头屑, 不得掩盖眼部或脸部。5、 不可戴戒指、 手饰、 手镯、 手链等饰物上班(结婚戒指除外)或不许外露。6、 手部保持清洁, 常常修剪指甲, 指甲内不藏污纳垢, 女服务员不允许涂深色指甲油, 男员工不允许留胡须。7、 常常洗澡, 保持身体清新气味, 身上无异味, 并保持皮肤健康, 不得使用强烈香水( 香料) 。8、 员工佩戴项链不得外露。三、 礼貌礼节1、 与客人谈话时必须站立, 问好、 与客人保持一定距离( 0.8-1 米左右) , 员工不能坐着与客人谈话。( 2 分) 下载后可任意编辑2、 在酒店工作场所应用普通话, 不要与同事在客人面前说家乡话。( 2 分) 3、 与客人谈话时精神集中, 留心客人吩咐, 不得漫不经心, 左顾右盼。( 3 分) 4、 与客人谈话的声音以两个人能够听清楚为限, 语调平稳, 轻柔、 速度适中。( 1 分) 5、 谈话时目光应凝视对方, 表情自然, 保持微笑。( 2 分) 6、 与客人或领导谈话时不能当面作伸懒腰、 打哈欠、 玩耍东西等动作, 不唾沫横飞。( 5 分) 7、 与客人谈话时不要涉及对方不愿谈及的内容和隐私。( 2 分) 8、 若客人的询问在自己职权或能力范围之外的问题, 应主动替客人做出有关的联系, 以积极的态度帮助客人, 或婉转地回答问题而不要随便说”不知道””不能够”甚至置之不理。( 5 分) 9、 如遇客人心情不佳, 言语过激, 也不要面露不悦之色, 要以”客人永远是正确”把对让给客人的准则对待客人。( 3 分) 10、 酒店内行为检点, 除工作上应交待的事, 不得互相攀谈私事,...
