市场食用植物油新标准体系

下载后可任意编辑市场食用植物油新标准体系12024 年 5 月 29 日下载后可任意编辑食用植物油新标准体系 花生油 Peanut oil 中华人民共和国国家标准 GB 1534- 代替 GB 1534-1986,GB/T8615-1988花生油 Peanut oil -11-11 发布 -05-01 实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布 前 言本标准 5.2 中的表 1、表 2、表 3 的部分指标、5.4 和第 7 章、第 8章为强制性的,其余为推举性的。本标准是对 GB 1534-1986,GB/T8615-1988 的主要技术差异:——本标准的结构、技术要素及表述规则按 GB/T1.1- <标准化工作导则 第 1 部分:标准的结构和编写规则>进行修改;——根据花生油采纳的加工方式,对其进行了分类和定等;——对上述标准中特征指标和质量指标项目进行了调整;——对质量指标中相关指标值作了修订。本标准参照国际食品法典委员会的标准,修改了有关指标。本标准自实施之日起,代替 GB 1534-1986<花生油>、GB/T8615-1988<浓香花生油>。本标准由国家粮食局提出并归口。本标准负责起草单位:国家粮食局标准质量中心、国家粮食局西安油脂食品及饲料质量监督检验测试中心;参加起草单位:山东莱阳鲁花花生油有限公司、青岛嘉里植物油有限公司、上海福临门食品有限公司、深圳南顺油脂有限公司。本标准主要起草人:唐瑞明、龙伶俐、薛雅琳、陈燕、孙东伟、庞冬梅、徐霞、夏洪文。本标准所代替标准的历次版本发布情况为:GB 1534-1986、GB/T 8615-1988。22024 年 5 月 29 日下载后可任意编辑花生油1、范围本标准规定了花生油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签、包装、贮存和运输等要求。本标准适用于压榨成品花生油、浸出成品花生油和花生原油。花生原油的质量指标仅适用于花生原油的贸易。 2、 法律规范性引用文件下列标准中的条款经过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓舞根据本标准达成协议的各个讨论是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本使用于本标准。GB 2716 食用植物油卫生标准GB 2760 食用添加剂使用卫生标准GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法GB/T 5524 植物油脂检验 扦样、分样法GB/T 5525-1985 植物油脂检验 透明度、色泽、气味、味道鉴定法GB/T 5526 植物油脂检验 比重测定法GB/T 5527 植物油脂检验 折光指数测定法GB/T 5528...