下载后可任意编辑年中国超市顾客购物行为调查报告12024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑 中国超市顾客购物行为调查报告 随着中国零售业的飞速进展,消费者的行为模式和购物心理也随之发生巨大的变化。了解消费最新趋势,掌握消费者购物心理,更好地满足消费者需求,是零售企业在瞬息万变的市场竞争中立于不败之地的根本。 8－10 月间,由中国连锁经营协会发起,IBM(中国)有限公司、北京零点指标信息咨询公司参加,依托 14 家大型连锁企业,在全国12 个大城市进行了”超市顾客趋势调查”。在全国范围内针对顾客购物行为进行大规模的调查,这在国内尚属首次。调查反馈的信息,揭示了大量需要引起企业管理者重视的细节。这些细节,构成了零售企业满足顾客需求 ,支撑企业健康、持久进展的基础。 讨论在对本次调查所获数据深化分析的基础上,形成了以下讨论结果和建议: 一 、 把 超 市 建 成 顾 客 最 放 心 的 购 物 场 所 中国超市经过 的进展,在消费者心目中逐步确立了购物方便、价格实惠的行业形象。在大中城市,超市已成为消费者日常生活用品的主要购买场所。可是,随着社会经济的进展和消费者收入水平的提高,特别是在 SARS 之后,顾客对于超市的要求正在悄然发生变化,期望值也在不断提升。 1. 食 品 安 全 成 为 顾 客 选 购 商 品 的 第 一 要 素 本次调查显示,顾客在超市选购商品时最看重的因素依次为:食品安全、绿色食品标志可靠、品种丰富、 始终有货、物有所值、价格便宜,其中食品安全成为首选。 从上图能够看出:在顾客选购商品最看重的 6 项因素中,食品安全 得 分 最 高 为 4.75, 价 格 便 宜 得 分 相 对 较 低 , 为 4.12 。 2.超市价格形象应更明晰 尽管超市在消费者心目中已经确立了低价位的形象,但企业之22024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑间的特色和价格形象却并不明晰。多数企业没有贯穿始终的价格策略和价格形象。从调查中看出,66.3％的顾客是经过与其它门店的比较来对某家商店的商品是否便宜作出推断,进而形成超市价格的总体印象。如下图所示: 单纯的价格战,不但不能树立低价形象,而且将导致行业毛利率和 利 润 率 下 降 , 直 接 影 响 到 企 业 和 整 个 行 业 的 健 康 进 展 。 3. 从 采 购 入 手 , 建 立 、 完 善 食 品 安 全 管 理 体 系 。 今年政府把实施食品药品放心工程作为整顿市场秩序工作的...
