环境卫生管理制度一、实行“四定”办法。 即定人、定物、定时间、定质量，实施划片、分工、包干负责制。二、室外内保持整洁，要坚持每餐一小扫，一周一大扫的清扫制度，餐厅、操作间、出售间、饭箱做好落手清，保持整洁无害（指无蟑螂、无苍蝇、无老鼠、无蜘蛛、无虫害）。三、所有原物料的外包装材料， 须统一集中处理， 有利资源利用，不能利用的须投放到指定垃箱内。堆放物品要条理整齐， 空罐、空箱、空缸底朝天放置，做到沟渠畅通无洼坑、无积水、无垃圾、无杂物。四、仓库物品堆放离地离墙要大于10 公分，分类整齐，做到有灭害措施。五、按季节落实灭害措施，有专人负责定期喷洒除害药物，摆置灭蝇笼，消除蚊蝇孳生地.六、办公室、更衣室做到地洁、窗明，橱柜摆放整齐，办公用品放置合理。更衣室内挂工作衣裤有条理，日常用具摆放整齐。七、水池里的废弃物必须捞出。不能随下水道排放。作业现场加工结束后废弃物必须立即装入垃圾袋，扎好袋口投到指定的垃圾箱内。八、所有泔脚、废弃物每班清理，必须做班班清，日日清。关于印发《南通市区市容环境卫生管理考核办法及评分标准》的通知文件编号：生成时间: 20100628 公开方式: 主动公开索 引 号：FA257-d0100-2010-016 公开时限: 长期公开发布机构: 崇川、港闸区政府，市经济技术开发区管委会：为进一步健全市区市容环境卫生长效管理机制，巩固文明城市创建成果，认真组织开展市区市容环境卫生管理考核工作，根据通政办发 [2006]11号文件精神，遵循 “科学、合理、便于操作 ”的原则，我办根据市有关领导的指示，结合实际情况， 对原有考核实施细则和评分标准进行了修改和完善，并实地调研，听取了基层单位的意见， 制定了《南通市区市容环境卫生管理考核办法及评分标准》。此文件将作为今后市区市容环境卫生管理考核工作的重要依据，现印发给你们，请组织人员认真学习并遵照执行。市考核办二〇一〇年六月二十二日南通市区市容环境卫生管理考核办法及评分标准为进一步健全市区市容环境卫生长效管理机制，巩固文明城市创建成果，全面提升市区市容环境卫生管理水平， 切实解决好城市管理特别是市容环境卫生管理工作中的突出问题，根据通政办发[2006]11号文件精神，特制定本考核办法及评分标准。一、考核范围主要检查考核崇川区、 港闸区、市经济技术开发区所辖大约355 平方公里行政区域的市容环境卫生管理工作。主要包括各区城镇范围内街、 镇及社区的市容环境卫生管理；...
