趣味小实验1、“魔术瓶”:把4g葡萄糖和4gNaOH加入到一个透明带盖的塑料瓶中,加入150ml水和2-3滴亚甲基蓝(一种氧化还原指示剂)
加盖后震荡,溶液变蓝,静置后变为无色,重复上述操作可看到多次变色现象
原理如下:葡萄糖具有还原性,空气中的氧气具有氧化性,他们在碱性溶液中发生氧化还原反应
振荡时,瓶中溶液与空气接触面积增大,氧气在溶液中的溶解量增大,使反应向指示剂中的无色基团被O2氧化为蓝色基团的方向进行,溶液变蓝;静置后,溶液中O2减少,使反应向蓝色基团被葡萄糖还原为无色基团的方向进行,因此,溶液变为无色
如此反复,直到溶液中的葡萄糖被消耗完
”2、引蛇出洞将10克蔗糖,10克重铬酸钾,4克硝酸钾分别研成细末,放在一张铝箔纸上混合均匀
然后卷裹在铝箔纸里,下端封死装进有底的硬纸圆通里水平放在稳妥处,用火柴或燃着的木条点燃口部一端的混合物,立即燃烧起来,可见“蛇”从筒内曲曲弯弯地“爬”出来
3、透明肥皂透明肥皂的制作透明皂外观透明、晶莹,颇受欢迎,它的制作有两类方法:一类是采用酒精、糖及甘油等“加入物法”;另一类不加酒精、糖及甘油等加入物,全靠研磨,压条来达到透明的目的,称“研压法”
“加入物法”透明皂宜小规模生产,无需特殊设备,本实验即为该法
酒精除作为“加入物”外,还能增加油脂在碱中的溶解度,大大加快皂化反应注意:本实验关键是皂化是否完全,可在皂化后进行检验,取几滴样品往往试管中,注入5~6mL热蒸馏水,加热,振荡
如完全溶解,皂化完全
实验过程:一、药品猪油,蓖麻油,NaOH溶液,酒精(95%以上),甘油,蔗糖,蒸馏水,香精,着色剂二、仪器烧杯2只,水浴锅1只,温度计1根,搅拌机或玻璃棒一个三、过程1
将猪油小火加热融化,保持在80℃左右,再加入蓖麻油,用搅拌机搅拌2min,油温仍维持在80℃左右2
将NaOH与酒精混合均匀,在搅拌下很快地加入猪油和蓖麻油的混合