天然药物化学 总结归纳 第一节 总论 一、绪论 1.天然药物化学研究内容:结构特点、理化性质、提取分离方法及结构鉴定 ⑴有效部位：具有生理活性的多种成分的组合物。 ⑵有效成分：具有生理活性、能够防病治病的单体物质。 2.天然药物来源：植物、动物、矿物和微生物，并以植物为主。 3.天然药物化学在药学事业中的地位： ⑴提供化学药物的先导化合物； ⑵探讨中药治病的物质基础； ⑶为中药炮制的现代科学研究奠定基础； ⑷为中药、中药制剂的质量控制提供依据； ⑸开辟药源、创制新药。 二、中草药有效成分的提取方法 1.溶剂提取法：据天然产物中各成分的溶解性能，选用对需要的成分溶解度大而对其他成分溶解度小的溶剂, ⑴常用的提取溶剂： 各种极性由小到大的顺序如下： 石油醚﹤苯﹤氯仿﹤乙醚﹤二氯甲烷﹤乙酸乙酯﹤正丁醇﹤丙酮﹤乙醇﹤甲醇﹤水亲脂性有机溶剂亲水性有机溶剂⑵各类溶剂所能溶解的成分： 1）水：氨基酸、蛋白质、糖类、生物碱盐、有机酸盐、无机盐等 2）甲醇、乙醇、丙酮：苷类、生物碱、鞣 质等极性化合物 3）氯仿、乙酸乙酯：游 离生物碱、有机酸、蒽 醌 、黄 酮、香 豆 素 的苷元 等中等极性化合物 石油醚：脱 脂，溶解油脂、蜡 、叶 绿 素 等小极性成分；正丁醇：苷类化合物。 ⑶溶剂提取的操 作 方法： 1）浸 渍 法：遇 热 不 稳 定有效成分，出 膏 率 低 ，（ 水为溶剂需加 入 适 当 的防腐 剂） 2）渗 漉 法： 3）煎 煮 法：不 宜 提取挥 发 性成分或 热 敏 性成分。（ 水为溶剂） 4）回 流 提取法：不 适 合热 敏 成分；（ 乙醇、氯仿为溶剂） 5）连 续 回 流 提取法：不 适 合热 敏 性成分。 6）超 临 界 流 体萃 取技 术 ：适 于 热 敏 性成分的提取。超 临 界 流 体：二氧 化碳 ；夹 带 剂：乙醇； 7）超 声 波 提取技 术 ：适 用于 各种溶剂的提取，也 适 用于 遇 热 不 稳 定成分的提取 2.水蒸 气 蒸 馏 法：挥 发 性、能随 水蒸 气 蒸 馏 且 不 被 破 坏 的成分。（ 挥 发 油的提取。） 3.升 华 法：具有升 华 性的成分（ 茶 叶 中的咖 啡 因 、樟 木 中的樟 脑 ） 三 、中草药有效成分的分离与 精 制 1.溶剂萃 取法: ⑴正丁醇-水萃 取法使 皂 苷转 移 至 正丁醇层 （ 人 参 皂 苷溶在正丁醇层 ，水溶性杂 质在水层 ）...
