下载后可任意编辑校园超市经营指导手册模板12024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑校园超市经营指导手册 .03目 录一、店面形象设计及布局设计1、 外观设计--------------------------------------------------32、 出入口设计------------------------------------------------33、 店铺装潢设22024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑计----------------------------------------------34、 灯光设计--------------------------------------------------45、 收银台设计------------------------------------------------46、 堆头设计--------------------------------------------------47、 通道设计--------------------------------------------------48、 货架设计--------------------------------------------------59、 监控设计--------------------------------------------------510、 店堂吊旗、 吊牌设计---------------------------------------611、 通风设施设计---------------------------------------------612 、 制 作 卖 场 布 局 设 计 图 及 商 品 配 置表---------------------------613、 非商品区域的设置-------------------------------------------------------------7二、 超市商品流转管理1、商品采购--------------------------------------------------832024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑2、商品验收--------------------------------------------------93、商品库存--------------------------------------------------94、商品陈列--------------------------------------------------105、商品销售--------------------------------------------------116、商品盘点--------------------------------------------------127、商品调拨--------------------------------------------------138、商品补货--------------------------------------------------14三、 开店作业-------------------------------------------------15开店作业详见表一《开店作业流水表》四、 营业法律规范-------------------------------------------------15五、 超市标准化建设-------------------------------------------16六、 超市培训机制---------------------------------------------17七、 监督考核制度---------------------------------------------1842024 年 4...
