下载后可任意编辑酒店管理收银员岗位职责（餐厅）12024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑收银员岗位职责( 餐厅) 1．按时上下班, 上班前提早 10 分钟到岗位, 着工作服进入岗位。2．保持工作区域环境卫生, 做好电脑、 计算器、 验钞机的清洁保养工作。3．做好交接上班工作和班前准备工作( 包括足够的备用金找零) 4．核收餐厅服务员开立的菜单, 并在厨房联上盖章, 根据菜单的收银员联开立客人帐单。5．任何减免、 折扣业务都应有当班的经理鉴署, 没有鉴署, 没有签署不得减免。6．迅速准确地收银, 结帐不出差错掌握不同结算方式的处理方法。7．遇有不能解决的问题包括长、 短款应立即上报。8．每班营业结束, 准确无误地编制收银员收入明细报表帐款平衡方能下班。9．严格财务手续, 保证备用金完整, 正确严禁套汇等违法现象发生。10． 现金收入票据等经核实无误后, 封入缴款袋交到总台收银, 并做好记录。11． 发票不得多开。总台收银岗位职责( 前厅) 22024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑1、按时上、 下班, 上班提前 20 分钟到岗, 着工作服进入岗位。2、保持工作区域环境卫生, 做好电脑、 计算器、 验钞机等的清洁保养工作。3、做好班次交接工作和班前准备工作。( 早班须备足零钱) 4、迅速、 准确地办理不同付款方式客账结帐业务, 以及离店手续。5、唱收唱付, 保证每笔账款正确、 无误。6、任何减免、 折扣业务都应有当班的主管或经理签署, 没有签署不得减免。7、遇有不能解决的问题, 包括长、 短款应立即上报。8、每班结束, 准确无误地编制收银员收入明细报表等9、严格财务手续, 保证备用金完整, 正确、 严禁套汇等违纪现象发生。10、 账款核实无误后, 并把现金收入、 票据等封入缴款袋交接给接班的收银员, 并做好记录。11、 发票不得多开或套开。32024 年 4 月 19 日
