幼儿园食堂安全工作自查报告 2021 幼儿园食堂安全工作自查报告（精选5 篇） 幼儿园食堂安全工作自查报告1 为加强幼儿园管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。根据上级指示精神，我园食堂食品安全工作领导小组对园内的食堂食品安全工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下： 一、健全组织，细化分工，明确职责,针对薄弱点有的放矢地整改。 多年来，我园一直把食堂食品安全、传染病防控、学生饮食卫生和校园环境安全工作作为学校工作的"重中之重"来抓，学校牢固树立"安全第一、健康第一"的指导思想，建立了一支以田景桃为第一责任人，林泽勇主要负责的管理队伍，管理人员分工逐层细化，明确责任主体，层层签订责任状。明确谁出问题谁负责的责任追究制度。针对我园食堂工作人员不能稳定、监管存漏洞 等 情况，制定了监督 制度，强化过 程 管理，发 现问题及 时整改，把食堂食品安全事 件 力 争 降 到 零 。 为把工作做 得 更 好,我们 在每 学年初 专 门 召 开食堂食品安全工作会 议 、幼儿园教 职工、后 勤 人员会 议 ，学习 上级颁 发 的文 件 ，要求 学校后 勤 人员提高食品食堂安全工作意识，增 强食堂卫生常 识，切 实 认识到 学生安全卫生工作的重要性 ，保证 把孩 子 教 育 好，管理好，保 护 好，让 家 长放心 地将孩 子 交 到 我们 的手 中。 二 、努 力 做 到 食堂食品安全管理的制度化、常 规 化。 学校组织相 关 人员认真学习 《 食品安全法 》 、《 学校食堂与 学生集 体用 餐卫生管理规 定》 以及 上级教 育 行 政 部 门 有关 通 知 与 精神。在全校开展食品安全宣 传活 动 ，以板 报、宣 传栏 等 形 式 宣 传食品安全，努 力 形 成 人人讲 安全、人人监督 安全的校园氛 围 。严 格 落 实 学校制定的各 项 食品卫生制度，努 力 做 到 常 规 化。平时在采购 物 品时严 格 要求 食堂定点采 购 、索 取 凭 证 、登 记 造册 。使 用 的食品原 料 、佐 料 、食品添 加剂 、包 装 成 品的食品，鸡 鱼 肉 类 、蔬 菜 类 等 在入 库 前 验 货 ，对于 不新 鲜 ，过 期，霉 变 的一概 杜 绝 入 库 和使 用 。每 顿 的饭 菜 都 要留 样 待 验 ，并 ...
