- 1 - / 19 米酒坊质量管理手册米酒坊加工厂质量管理制度0 / 19 前言滴滴米酒醇深深坛中情“明月松间照， 清泉石上流”。天山山脉就是这样一个松柏常青，清泉常流的人间仙境。这里地下水资源非常丰富，且含有多种人体所必须的矿物质，水质甘甜纯净，是生产米酒，饮料的极佳天然条件。这也是坛中情米酒，绵甜爽口，清香逸人的主要原因。坛中情米酒就是这种纯朴的民族风格，无污染的自然环境下生产出来的高质量，高品味，纯天然的糯米酒。它所独有的多种营养以及保健作用在酒类之中堪称一绝。米酒坊加工厂质量管理制度1 / 19 员工守则一 、基本素质 : 务实、求精、高效。诚信、爱岗、敬业。为人礼貌和气，严以律己，宽以待人。工作认真负责，勇担责任，积极创新。二、职责要求 : 守时 :要有时间观念 ,提高办事效率。清洁、卫生、健康。合作精神：精诚团结，密切配合。责任：有强烈责任心， 敬业精神， 处处以米酒坊的利益为重。工作：雷厉风行，积极认真，做好本职工作。第一章、 x 市米酒坊组织机构一、企业组织与人员本着机构从简、提高效率、结合实际，实行厂长负责制。(组织结构图表 ) 米酒坊加工厂质量管理制度2 / 19 第二章、米酒坊管理制度一、岗位职责（一）厂长行使的职权：１、对企业的经营管理进行决策,领导和指挥。２、根据市场规律，制定安排，落实企业的各项计划。３、确定和执行企业经营方针，正确处理企业经济效益和社会效益的关系。４、职工工资的调整， 奖金分配和生活福利等重大事项的决策实施。５、 制定和实施对员工的各种培训计划，提高员工队伍的厂长化验业务生产车间米酒坊加工厂质量管理制度3 / 19 职业技能。（二）、车间主任职责：１、车间主任对厂长负责。负责指挥、协调厂内的整体运作。２、组织员工共同参与企业的各项管理工作，广泛听取员工意见，建立健全各项规章制度。３、督促检查厂内生产人员工作任务的完成情况. ４、全面负责厂内的安全生产工作，定期对员工进行安全教育，提高员工安全生产意识。５、加强生产经营管理，不断提高企业管理素质，确保完成任期责任目标和年度方针目标，不断提高企业经济效益。6、正确行使费用的审批权，对非生产性的费用开支要严格控制，切实做到节约费用，降低成本，提高经济效益。（三）、化验员岗位职责: １、 负责检验、 化验设备、 设施及器具的使用、 校准、调配、维护、记录等工作；２、负责监视和测量设备的管理工作；３、负责产品...
