仓储保管业务题库仓储保管业务题库（一）一、单项选择题（每题选择一个正确的答案）1、由于新粮具有较强的生理活性，因此新粮入库后的（B ）个月内应加强管理
A、2 B、3 C、4 D、5 2、通常所测得的粮食水分是指（ C ）
A、自由水 B、束缚水 C、自由水与束缚水之和 D、平衡水3、粮食的安全水分是指粮食的（A ）水分
A、最高 B、最低 C、平均 D、半安全4、麦蛾成虫的触角为（ C ）
A、丝状 B、棍棒状 C、鞭状 D、念珠状5、分批次入仓的粮食，各批次之间的温差应不大于（D ）
A、8℃ B 、7℃ C、6℃ D、5℃6、装粮线的高度一般是以（D ）为基准而设计的
A、玉米 B、稻谷 C、大豆 D、小麦7、采用“磷化氢 +二氧化碳” 混合熏蒸时， 应先通入二氧化碳， （B ）分钟后再通入磷化氢
A、10 B、5 C、15 D、20 8、安装测温电缆时，垂直点距应不大于（ D ）米
5 B 、2 C、2
5 D、3 9、（ C ）是对储粮安全和储粮品质危害最大的微生物
A、放线菌 B、细菌 C、霉菌 D、酵母菌10、谷蠹的触角为（ B ）
A、锤状 B、鳃片状 C、膝状 D、棍棒状11、对易变质的粮油不能保存时，可（A ）样品，但应事先对送验单位说明
A、不保留 B、封存 C、保留 D、暂时保留12、直接评价粮食食用品质的方法是（ A）
A、感观指标评价 B、化学指标评价 C、营养指标评价 D、物理指标评价13、呼吸系统中毒时，应使中毒者首先（D ），转移到通风良好的地方，呼吸新鲜空气
A、带上防毒面具 B、躺下休息 C、用湿毛巾放毒 D、离开现场14、对新购进或维修后的机械设备，必须经( C ）后，方可投入使用
A、厂家鉴定 B、目测合格 C、试车合格 D、领导批准15、汽车衡主要由秤台，称重控制单元和（ D ）三大部分组成
A、打印机 B、显示器
