小学综合实践活动《蔬菜雕刻》教案活动目标：1、学习简单的雕刻、塑造的基本方法
2、根据蔬菜形状，设计、雕刻小印章或者花
3、运用雕刻方法实践操作，设计雕刻内容
4、通过本课学习，让学生了解民间传统工艺的魅力，体验雕刻制作的过程，提高对蔬菜雕刻艺术的认识与欣赏能力，锻炼学生动手能力
5、培养学生细致、敏锐的观察能力和奇妙、独特的想像能力，发展创新意识和动手能力
大胆实践果蔬雕刻，体验雕刻乐趣
二、活动重难点：教学重点：1、运用雕刻方法实践操作，设计雕刻内容
2、了解萝卜印章的雕刻步骤及方法技巧
3、展开想象设计自己喜欢的造型进行雕刻
教学难点：1、掌握雕刻的基本方法和要领
2、把握雕刻的设计和制作要领，锻炼手指的灵巧与协调能力
3、有创意地选择、使用合适的材料雕刻作品
教学准备：1、雕刻范例作品，如蝴蝶、花、字等图案造型
2、雕刻工具一套
3、实物投影义
活动课时：三课时活动过程：第一课时（一）激趣导课：今天为你们请来特殊的朋友
请你仔细观察，看看它是用什么方法和材料做成的
出示：一只蝴蝶雕刻和花儿雕刻作品
同学们观察的很仔细
利用身边可得的瓜果皮做成的果蔬雕刻作品，也是我们这节课要学习的内容
（二）集体探究：果蔬雕刻就是在瓜果、蔬菜等物品上，通过特殊的刀法，加工成形状美观且有观赏价值的工艺品
1、除了刚才用西瓜皮、南瓜皮雕刻形象外，还有哪些果蔬适合雕刻
可选用一些颜色较深的软硬适中的果皮进行雕刻，并且可以利用果蔬原来的颜色恰当地选择雕刻形象
2、我这还有一只蝴蝶造型的雕刻，同样是蝴蝶造型
与前一个相比在雕刻方法上有什么不同
前者凹下去雕刻的方法叫阴刻，后者凸起的雕刻方法叫阳刻
这是雕刻作品中常见的刻法，也叫凹刻法、凸刻法
可以根据你的需要选择不同的刻法雕刻作品
3、像这样的雕刻、还有一些你能自己辨别出它们当中哪个是用凸刻法，哪个是用凹刻法雕成的吗
师出示：花、鱼、鸟、虎、字
