个人收集整理勿做商业用途1 / 18作者： ZHANGJIAN 仅供个人学习，勿做商业用途肯德基运营管理手册资料├─ CSL1-服务篇│ │ 1. 肯德基介绍 .doc │ │ 2. 冠军计划 .doc │ │ 3. 冠军检测 .doc │ │ 4. 柜台服务 .doc │ │ 5. 菜单与包装 200906（海南） .doc │ │ 5. 菜单与包装 200911.doc │ │ 6. 顾客投诉 .doc │ │ 7. 餐厅员工指引 201001.doc │ │ 8. 汽车穿梭车道 .doc │ │ cl1 服务篇目录 .txt │ │ 目录 .bat │ │├─ CSL2-机器设备篇│ ├─ 1. 机器设备篇一│ │ │ 01.Henny Penny4 头炸锅 .doc │ │ │ 02.Henny Penny8 头炸锅 .doc │ │ │ 03. 圆形压力炸锅（ 4头和6头） .doc │ │ │ 04. 开口炸锅 .doc │ │ │ 05.FRYMASTER KSCFH218E开口炸锅 .doc │ │ │ 06. 炸锅电脑板和定时器简介 .doc │ │ │ 07. 炸锅电脑板： EM90炸锅电脑板 .doc │ │ │ 08.Frymaster CMIII、III.5炸锅电脑板 .doc │ │ │ 09. 滤油机 .doc │ │ │ 10. 冷藏库 .doc │ │ │ 11. 冷冻冰箱、冷冻库 .DOC │ │ │ 12. 腌制机 .doc │ │ │ 13. 裹面台 .doc │ │ │ 14. 万能蒸烤箱（ CPC）.doc 个人收集整理勿做商业用途2 / 18│ │ │ 15. 万能蒸烤箱（ SCC）.doc │ │ │ 16. 小型台式平扒炉 .doc │ │ │ 17. 汉堡工作站 .doc │ │ │ 18. 附录：汉堡、三明治工作站.doc │ │ │ 19. 烤面包机 .doc │ │ │ 20. 酱枪.doc │ │ │ 21. 带压缩机鸡肉卷工作站 .doc │ │ │ 22. 薄饼蒸汽抽屉 .doc │ │ │ 23. 直立保温柜 .doc │ │ │ 24. 双面煎炉 .doc │ │ │ 25. 炸锅电脑板： MEC-110炸锅电脑板 .doc │ │ │ 26. 万能蒸烤箱（ SCC care control ）.doc │ │ │ 27.OEB 万能蒸烤箱 .doc │ │ ││ └─ 2. 机器设备篇二│ │ 01. 陈列保温柜 .doc │ │ 02.TAYLOR圣代机 .doc │ │ 03.Carpigiani圣代机 .doc │ │ 04. 冷井热井 .doc │ │ 05. 热饮冰品工作站 .doc │ │ 06. 饮料机系统 .doc │ │ 07. 果汁机 .doc │ │ 08. 碎冰机（仅限广州市餐厅）.doc │ │ 09. 热饮料机 .doc │ │ 10....
