高中化学学习材料(灿若寒星 **整理制作)专题 4 烃的衍生物 专题测试一、选择题 (每小题只有一个正确选项,共15 小题,每小题4 分,共 60 分) 1
(2005广 东 珠 海 模 拟 ) 从 米 曲 霉 中 分 离 出 的 曲 酸 是 一 种 新 型 添 加 剂 , 其 分 子 结 构 为 :,曲酸具有抗氧化性(保护其他物质不被空气氧化),在化妆,医药、食品、农业等方面具有广泛的应用前景
下列关于曲酸的说法正确的是() A
曲酸是一种芳香族化合物B
曲酸是一种羧酸,难溶于水C
1 mol 曲酸分子与H 2 加成消耗 2 mol H 2D
曲酸易被空气中的O2 氧化解析: 曲酸分子中没有苯环,所以不是芳香族化合物;曲酸分子中也没有羧基;曲酸分子中有2 个碳碳双键和1 个碳氧双键,所以1 mol 曲酸分子与H 2 加成消耗 3 mol H 2
答案: D 2
苯甲酸 (C6H 5COOH) 和山梨酸 (CH 3CH==CHCH==CHCOOH)都是常用的食品防腐剂
下列物质中只能与其中一种酸发生反应的是() A
乙醇解析: 溴水只能和山梨酸中的碳碳双键发生加成反应
答案: D 3
丁香油酚是一种液体,它的结构简式为,丁香油酚不应具有的化学性质是 () A
可使 KMnO 4酸性溶液褪色C
可与溴水发生加成反应D
可与 NaHCO 3 溶液反应放出CO 2解析: 丁香油酚中含有酚羟基和碳碳双键,应体现出两种官能团的性质
酚羟基不能与NaHCO3 溶液反应
答案: D 4
某有机化合物的氧化产物甲、还原产物乙都能与钠反应放出氢气,甲、乙在浓硫酸催化下反应生成丙,丙能发生银镜反应,这种有机化合物是() A
甲酸甲酯解析: 考虑该有机化合物为醛,甲为羧酸,乙为醇,丙为酯,丙能发生银镜反应说明丙为甲酸形成的酯,则