山东省中等职业学校制冷和空调设备运行与维修专业教学计划一、专业名称制冷和空调设备运行与维修二、专业代码052900三、招生对象与学制（一）招生对象初中毕业或相当于初中毕业文化程度2、学制一般为三年（实行学分制的，以修满规定学分为准，可实行弹性学制）。四、培养目标面向制冷行业，培养与社会生产和生活要求相适应的德、智、体、美全面发展，身心健康的冷库和中央空调系统的运转工、操作工、维修工，制冷系统的安装工；培养家用制冷设备维修工、家用空调安装工，使学生具备与本专业相适应的文化水平和良好的职业道德，掌握本专业的基本知识、基本技能，具有较强的实际工作能力，具备这些工种所必须的专业技能和职业素养，达到制冷和空调设备运行与维修五级以上专门化人才要求。五、职业能力描述（一）文化基本知识要求（1）具备中等职业学校学生必备的德育、语文、数学、英语、计算机应用基础、体育与健康等知识；（2）熟悉100个左右制冷设备常用专业英语词汇、短语和缩略语；（3）具备制冷设备结构、原理、使用、维护、修理、检测、故障诊断与排除的基本知识；（4）具备制冷设备维修仪器、设备、常用工具、量具使用的基本知识；（5）熟悉制冷设备安装规范，掌握制冷设备安装要求，具备制冷设备安装基本知识；（6）掌握电工电子基本知识，会看常用家用制冷设备电路图；（7）掌握工业用电基本知识。（二）职业素质要求（1）具有良好的口头表达能力和语言交流能力；（2）具有协调合作能力；（3）具有书写工作报告能力；（4）具有焊接基本技能；（5）具有正确使用维修工具的能力；（6）具有计算机应用初步能力；（7）具有良好的从业心态；（8）具备吃苦耐劳精神；（9）具有不断学习制冷设备新知识、新技能、新工艺、新方法的意识；（10）具有成本控制和节能环保意识；（三）专业知识、核心技能要求工业制冷模块：A冷库制冷系统运行与维修方向(1)具有冷库制冷系统运转及记录分析能力；(2)能独立规范使用工具、量具、设备、仪器进行冷库制冷设备检测，具备冷库制冷设备基本维修技能；(3)能读懂冷库制冷系统安装图纸，具备冷库制冷系统设备安装能力；(4)具有独立规范使用工具、仪器进行冷库制冷系统设备调试能力；（5）掌握冷库制冷系统安全操作规范，具备独立按安全操作规范进行系统运行操作的能力；（6）具备获取和应用冷库制冷设备维修资料的能力；（7）掌握工业用电基本知识，会进行电机运转方向判断和调整。（8）具有工作结束后恢复工作现场的意识和习惯。B中央空调制冷系统运行与维修方向(1)具有中央空调制冷系统运转及记录分析能力；(2)能独立规范使用工具、量具、设备、仪器进行中央空调制冷设备检测，具备中央空调制冷设备基本维修技能；1(3)能读懂中央空调制冷系统安装图纸，具备中央空调制冷系统设备安装能力；(4)具有独立规范使用工具、仪器进行中央空调制冷系统设备调试能力；（5）掌握中央空调制冷系统安全操作规范，具备独立按安全操作规范进行系统运行操作的能力；（6）具备获取和应用中央空调制冷设备维修资料的能力；（7）掌握工业用电基本知识，会进行电机运转方向判断和调整。（8）具有工作结束后恢复工作现场的意识和习惯。家用制冷模块：小型制冷设备运行与维修方向(1)能看懂冰箱、冰柜、家用空调电路图；（2）能独立规范使用工具、仪表、仪器进行冰箱、冰柜、家用空调检测，具备家用制冷设备基本维修技能；（3）熟悉安装规范，能使用专用工具进行家用空调安装、调试；（4）具有工作结束后恢复工作现场的意识和习惯；（5）熟悉重点厂家售后服务要求，能根据不同厂家产品，提供相适应的良好售后服务。（四）对应的职业和工作岗位工业制冷方面：中央空调系统：制冷系统设备调试维修工、运转工、系统安装工冷库系统：制冷系统设备调试维修工、运转工、系统安装工食品冷加工厂：制冷设备调试运行工、维修工家用制冷设备售后服务方面：家用冰箱、冰柜、家用空调维修、安装等售后服务工作（五）对应职业资格证书制冷设备维修工五级（初级）、制冷工（五级）、中央空调工（五级）（六）未来发展方向就业：工业制冷模块：运转工、维修工→带班长→班长→工段长→车...
