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智慧食堂方案 2020 年 04 月 26 日 1 目录 一、项目背景 ........................................ 1 项目概述 .................................................... 1 项目目标 ................................................... 2 项目实施周期 ................................................ 3 项目总体架构 ................................................ 3 二、食堂规划 ........................................ 4 食堂规划 ................................................... 4 三、智慧食堂软件功能介绍 ............................. 5 项目需求一览表 .............................................. 5 食堂用餐就餐流程 ............................................ 6 预订餐流程 .................................................. 6 食堂内部管理 ................................................ 7 系统构成 ................................................... 12 其他功能说明 ............................................... 16 四、主要硬件介绍.................................... 17 智能结算台 ................................................. 17 智能餐具 ................................................... 18 智能托盘 ................................................... 20 人脸识别仪 ................................................. 21 服务器 ..................................................... 22 读卡器 ..................................................... 22 双屏收银机 ................................................. 23 五、服务保障 ....................................... 24 服务总则 ................................................... 24 使用与维护 ................................................. 24 响应速度 ................................................... 25 服务质量 ................................................... 25 1 一、项目背景 项目概述 通过对现有食堂改造升级，可促成食堂全面实现自动化结算、自助充值、易付快取等功能。从而达到节省餐厅人工，降低运营成本，打造智能化、现代化的餐厅。 新的智慧食...