设施草莓栽培技术大农网发布时间： 2009-5-30 22:26:00 【字体：】草莓是一年中鲜果上市最早的水果，露地栽培南方4 月下旬、北方 6月上旬成熟上市。 此时正值水果淡季， 市场鲜果奇缺之时， 所以不仅填补了水果淡季市场， 而且还有较高的经济收入。特别是近年来利用各种设施， 如地膜覆盖、小拱棚、中拱棚、大拱棚、塑料大棚、日光温室、加温温室等，使草莓成熟期大大提前，从 11 月份到翌年 6 月份都有新鲜草莓上市。同时，四季草莓和抑制栽培的应用可部分满足7～10 月份鲜果供应。因此，草莓鲜果供应市场时间长，基本可以做到周年供应， 也给草莓生产者带来了可观的经济效益。但我国目前草莓发展还不平衡， 总体单产还不高，一般露地栽培亩产量500～1000 千克，高的也可达 2000 千克。我国近年来保护地发展十分迅速，产量也有较大幅度提高，一般塑料大棚 ( 南方 ) 或日光温室 ( 北方 ) 亩产量 1500～3000 千克，最高者已经达到 5000 千克/ 亩。一、草莓的生物学特性草莓为多年生草本植物，植株矮小，一般不超过35cm。植株呈丛状生长，在短缩的茎上密集着生叶片，并抽生花序和匍匐茎，下部着生根。( 一) 根草莓为须根系，由初生根、侧根和根毛组成，初生根上产生侧根，侧根上密生无数条根毛。一般每株草莓具 20～35 条初生根，多者可达 100 条以上。草莓根在土壤中分布较浅，多分布在 20cm以上的土层内，少数可深达40cm。一般土壤疏松、肥力充足时，须根多，其中白色吸收根多或有较多浅黄色根，根系发达。新根为乳白色，后逐渐变成淡黄色至浅褐色，老化时呈黑褐色。( 二) 茎草莓的茎分三种：即新茎、根状茎和匍匐茎。1、新茎：当年萌发的短缩茎称为新茎，一般长度为0.5 ～2.0cm，新茎上着生叶片， 叶片的叶腋有腋芽， 可萌发抽生新茎分枝或匍匐茎，还可分化成花芽。新茎分枝数目因品种而异，少的为 3～9 个，多的可达 20～30 个。2、根状茎：草莓多年生的短缩茎叫根状茎。新茎在第2 年，其上的叶逐渐枯死脱落，并逐渐木质化，形成外形似根的茎而得名。随年龄增长，根状茎逐年衰老变褐。越不易产生不定根，地上部的生长也就越差。3、匍匐茎：由新茎叶腋处的芽萌发出来的沿地面匍匐生长的茎叫匍匐茎。是草莓的繁殖器官，生产繁苗就是靠这种茎，繁出的苗叫匍匐茎苗。一般在坐果期开始抽生匍匐茎， 结果后期大量发生。 匍匐茎抽生能力、 发生多少与品种、昼长、温度、低温时数及肥水条件等有关...
