下载后可任意编辑厨房承包合同模板甲方: 乙方: 签订地点: 签订时间: 编号: 下载后可任意编辑甲方:( )(以下简称甲方)身份证; 乙方:( )(以下简称乙方 身份证; 双方经过互相信任、自愿、平等、协商的协商,达成全都,甲方情愿将本餐厅厨房承包给乙方
地址; 一、承包期限暂定 1 年,于 _20xx 年 月 日起至 20xx 年 月 日止
二、甲方将厨房承包给乙方自行组织及布置厨房工作分配,管理工作,乙方负责组建厨房人员
不包括保洁人员,洗菜,煮饭由甲方担当工资工作
乙方为了保证出品,并对甲方清洗,清洁,煮饭进行监督
基本月工资定为人民币 -元整 ( 大写 : 万 千 佰 元 )
厨房押金为 15 天,每月的工资发放为 每月 16 日,由乙方代表领取、自由支配
三、在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率 45%的基础上,营业额保底 万,如超出 1 万以上部分,按营业额 10%提成作为厨房的奖金,奖金连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自由支配
在生意好的状况下,营业额保底超过 2 3 万可在加 1 名师傅
四、甲方视乙方工作的第一个月内为试用期,试用期内双方都有权利选择留或去
过试用期本协议正式生效
四 、甲方义务和权利: 1、 要为乙方提供可用的设备和餐具和用具
工作所需的设备和良好的工作环境的义务
甲方如对厨师技术实力不满,有要求乙方更换的权力
2、 为乙方厨房人员提供工作餐和住宿及健康证的办理
春节假如开工 1-3 日按 3 倍工资,其它的与店内职工同等待遇
3、 甲方负责选购材料,要做到准时、保质、保量,价格合理
否则由甲方自己负责
4、 厨房原料由乙方报单,甲方负责购买,乙方有权退回(拒用)一切不合格原料
下载后可任意编辑 5、 对乙方的工作有监督权
如乙方违反店规,有对其进行正值处罚的权利(店规见规则制度)
乙方义务和权利 1、 在工作中应