下载后可任意编辑厨房承包合同模板甲方： 乙方： 签订地点： 签订时间： 编号： 下载后可任意编辑乙方：同志为代表的厨师团体(以下简称乙方) 双方经过互相信任、自愿、平等、协商的协商，达成全都，甲方情愿将本餐厅厨房承包给乙方
一、承包期限暂定____年，于________年____月____日起至________年____月____日止
二、甲方将厨房承包给乙方工作，乙方负责组建厨房人员
基本月工资定为人民币____________元整(大写：___拾___万___千___佰___拾___元)
每月的工资发放为次月的___日，由乙方代表领取、自由支配
三、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率 45-55%的基础上，营业额(酒水、菜肴等)保底为_____万，如超出_____万以上部分，按超出的总营业额的___%提成作为厨房的奖金，奖金于次月的____日连同基本工资一起发放，由乙方自由支配
四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)，节假日补贴和其它福利，参照相关规矩与酒店其它员工同等
五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动
六、甲方的权力和义务： 1、提供乙方工作所需的设备和良好的 工作环境的义务
2、甲方如对主干厨师技术实力不满，有要求乙方更换的权力
3、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲方有权利对乙方做出正值处罚(详细条例协规则制度中)
七、乙方的权力和义务： 1、在保证餐厅正常运作的状况下，可自行布置人员休息、请假等事宜
2、在保证酒店正常运作和足够技术力气状况下，厨房人事权利归乙方代表
3、乙方有遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务
如卫生要求、菜肴出品要求、平安操作要求的要求、设备设施保管的要求
4、乙方技术人员变动，提前三日与甲方协商解决
下载后可任意编辑 5、厨房原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方有权退
