商场日常运行流程VIP免费

日常运行流程一、营业前工作：时段：8:20－8:30导购员进场1、卖场经理、督导同保安员站在员工通道打卡机位置,迎接员工列队打卡入场,检查工装、工牌及仪容仪表。2、保安主管检查各道门锁安全情况无异常后开启员工通道，并进入各自岗位；3、电工开启照明设备，空调设备并检查各项设备运转情况；4、卖场经理、督导及保安员按员工“仪容仪表规范”对员工进行检查，不符合要求者劝阻进场。时段：8:30－8:40晨会召开5、卖场经理、督导组织早晨例会,值班主管巡视各部晨会组织情况。6、通报柜组销售状况；7、总结目前工作中存在的问题及改正方法；8、安排当天工作并提出要求；9、传达上级指示，精神及促销信息等。时段：8:40－9:00导购员进行开店前准备工作10、各专柜导购员进入各自岗位检查商品情况、陈列状况，是否补货、货架及商品的卫生清理等等。11、促销员参与柜组的卫生清洁工作；12、专柜导购员须对本专柜的货源进行补充、卫生进行清洁；13、各专柜导购员整理货品并准备补货；114、各区域人员不得喧哗、打闹、调笑、串岗或进入非所在服务区域；15、楼层主管严格照章检查，对违规违纪进行纠正处罚。时段：8:40－9:00值班主管巡视检查16、值班主管巡视各楼层、各柜组工作状况并进行指导。17、检查各专柜在开门前的一切准备工作是否按要求进行。18、按商品陈列的要求检查各专柜的商品陈列状况。19、检查专柜人员情况及其商品是否丰满，商品陈列是否合理，货源是否足够。20、检查收银机开启状况，收银台准备状况。时段：9:00开启大门及电梯21、值班主管同保安开启大门，电工开启电动扶梯。22、值班主管或保安部主管用对讲机与门外保安队员了解顾客情况。23、若大门外有异常情况暂不开门，立即抽调保安队员一道支援门外岗位、维持秩序，待秩序正常后方能开门。时段：9:00－9:05迎接顾客进场24、播音室播放迎宾曲。25、值班主管、各楼口保安、迎宾人员（收银员、前台人员）向顾客微笑致意。26、迎宾曲声音略高于正常背景音乐声。27、抽调四名名员工作为迎宾小姐在大门口向当日首批顾客微笑致意，面带笑容，身体略向前倾10-15度，自然，如与顾客目光相遇时，可轻声致意：“欢迎光临”、“早上好”等问候语。二、营业中工作21、督导查询前一日部门、品类、品牌的销售状况并进行分析，总结相应的改进措施。经理检查督导。1）经理对前一日各楼层销售状况进行了解和分析。2）督导对本部门及品类甚至品牌进行销售分析。3）经理与各楼层主管碰头，协商新的营运措施。4）对各部门间问题进行协调沟通。5）对各部门提出新的工作要求。2、督导进入卖场指导工作。经理进入卖场定点巡查各楼层工作状况。1）主管检查各区域人员状况，与员工进行沟通，了解员工思想和工作中遇到的问题。2）合理布置工作，正确引导和指导专柜的工作。3）经理检查并指导修正工作。3、经理、督导至总服务台了解情况。1）了解顾客投诉情况，跟踪未处理完的投诉。2）了解商品退货情况。3）因商品质量、产地、标价签、服务态度所引起的投诉，对相应责任人进行处罚。4）属价格因素引起的投诉及时查找原因，立即解决。4、值班日志记录。书写当班工作情况1）已发现问题记录、处理记录结果。2）待办事项记录、交接记录。3）前一天的销售记录（《销售日志》）。5、员工午餐。员工分批就餐，管理人员也应分就餐。31）11：00—11：40第一批员工就餐，占上班人数的一半，12：00—12：40第二批员工就餐。2）必须在规定时间内返回，否则以迟到早退论处。3）第一批人员未回，第二批人员不准离开岗位。4）保安人员、管理人员加强巡视。5）管理人员第一批就餐结束，其它管理人员第二批就餐。6）管理人员及时检查就餐人员是否按时返回岗位。6、巡场。经理、督导保持常至卖场巡视。1）要求每半小时巡场一次。2）营业高峰期、节假日，经理、督导必须在现场巡视和加强管理。3）在巡视过程中除卖场外，后场也必须进行管理巡视。4）收银高峰期，经理、督导须至收银台协助。7、常规营业管理。营业期常规管理内容1）检查卖场商品陈列，包括商品展示、陈列、商标、POP牌、价格标签等。2）检查卖场环境，包括卖场灯光、温度、设备运转状况、背景音乐等...