服装制作与生产管理专业人才培养方案 1．【专业名称】 服装制作与生产管理 2．【入学要求】 初中毕业生或具有同等及以上学历者 3．【学习年限】 基本学制3 年 4．【培养目标】 培养适应经济发展和行业变化的需要，有理想、有道德、有文化、有纪律、具有良好的职业道德和行业规范，掌握必需的文化基础知识，熟悉服装生产工艺流程，掌握一定现代生产技术，具有服装打版、出样、缝制等方面基本能力的服装技能型人才。 5．【职业范围】 本专业毕业生主要面向各类服装企业，（国有服装企业、私营和个体服装企业、外资与合资服装企业、服装进出口企业、服装营销等企业）可从事生产企业的车缝技工(中级)、排料制板技工、裁剪技工、整烫技工；生产和营销企业的质检员、成本核算员和服装市场调查员、推销员、业务洽谈助理员等，具体从事的就业岗位如下： 方向 技术岗位群 职能（管理）岗位群 成衣制作 1、样衣（客衣） 2、裁剪（铺料、划样、开裁、编号、分包） 3、缝纫（机缝、案板） 4、后整理（锁钉、整烫、检验、包装） 1、服装企业的质检员和成本核算员 2、服装企业的市场调查员、推销员、业务洽谈助理员 3、营销企业的服装跟单员 4、生产和营销企业的基层管理(班长、组长、柜长、店长等) 服装制板 1、制板 （平面打板、立体裁剪、推板） 2、服装CAD、绘制服装效果图 3、裁剪（铺料、划样、开裁、编号、分包） 6．【人才规格】 （1）职业素养和态度： ●遵纪守法、爱岗敬业、诚实守信、吃苦耐劳 ●良好的心理素质和职业道德，富有责任心 ●较强的人际沟通能力和团队协作意识 ●具有基本的独立分析和解决问题的能力，有创新意识 （2）基本知识和技能 ●熟悉服装生产工艺流程、技术文件、产品质量检验基本知识 ●具有服装面料识别及运用的相关知识 ●具有服装款式设计、结构设计的能力 ●具有服装打版 、出 样、缝制的基本能力 ●具有服装常用设备及特种设备的操作能力 （3）职业资格证书要求 服装设计定制工 中级 服装缝纫工 中级 服装裁剪工 中级 颁证单位：劳动与社会保障局 7．【工作任务与职业能力分析】 表 1 工 作 领 域 工 作 任 务 职 业 能 力 裙装的制作 1、 能根据裙装款式、规格尺寸计算用料 2、 能根据不同面料进行检验和预缩处理 3、能根据裙装不同款式进行排料、画样和独立裁剪 4、 熟练掌握裙装制作的工艺流程、方法和步骤 5、 掌握裙装缝制工艺质量要求 ...
