烘焙店创业计划书模板

烘焙店创业计划书模板烘焙店创业计划书模板一一、概要随着时代的潮流，蛋糕已成为人们日常喜爱的食品。基于我们校门外无正式的一间蛋糕店，且迎合师生的需求，我们计划开一间 DIY 的蛋糕店，其特色就是可以让学生们自己动手创造独一无二的蛋糕。二、公司描述（一）公司的宗旨：我们的目标就是创造一个时尚受欢迎，有别于一般蛋糕的经营方式，打造品质第一，服务第一为宗旨的蛋糕店，总体规划成熟后扩展到各大院校，根据地方潮流开设“特色”连锁店塔士吉 DIY 魔法烘焙。（二）公司的名称：diytasty 塔士吉 DIY 魔法烘焙连锁三、蛋糕店概况1•本店发属于餐饮服务行业，，采取小组成员集资的融资方式。主要为人们提供 DIY 生日蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品（季节性推出）。2.本店打算选择校门口 2018 元租金的一楼旺铺，甜美装修风格,并提供休闲空间。3.本店需创业资金 9.5 万元。SWOT 分析1 优势（S）：服务对象多为学生，同为学生，了解其心理需求，经营方式可根据需求灵活变通，如在节日开设特别活动和食品吸引学生。1 劣势(W)：缺乏经营经验，预期前期投入成本会比较高。材料种类较多，加大选购程序难度。1 机会(0)：大学阶段的年龄对新鲜事物的好奇心较强，且本店价格适中，符合学生消费观，具有可行性，成功机会大。1 威胁(T)：因该地域面向性强，生源几乎只面对本校学生。随着本校周围地区的发展，势必会有一些潜在竞争者进入，对我们的店构成威胁。1 机会(0)威胁(T)优势(S)适应市场需求，改变传统的经营模式,为学生提供自己动手的机会。在潜在竞争对手进入之前以自身优势占领市场，打出自己的品牌。随着经营收益的积累，随时准备扩大规模,抢占新市场。劣势(W)前期做好广告宣传，并将可能出现的效益不佳甚至亏损作为前期投入成本。根据前期出现的以外情况，灵活经营，不断改变策略，对市场变化及竞争者的状况及时作出反应，不断自主创新，在适应市场的同时引导市场。四、产品与服务(―)店内布局收银台、蛋糕区、巧克力区、成品展览区、鲜榨果汁区、休闲区。1. 音乐播放菜单：ALittleLove(冯曦妤)GirllnTheMirror(小甜甜布兰妮)MylleartWillGoOn（CelineDion）lioney（TinaKarol）SittingDownllere（琳恩玛莲）MyAll（玛利亚凯莉）MyPrayer（Devotion）（二）服务服务员统一着装，制服上身为白色衬衫，下身裤子，外围紫色花边围裙。1•具体服务要求：服装统一，时刻保持整洁、统一。微笑服务，对顾客要热情、态度友好...