下载后可任意编辑[厦门十大特色美食小吃]广东十大特色美食小吃排行榜 广州十大传统特色小吃排行榜厦门十大特色美食小吃广东十大特色美食小吃排行榜广州十大传统特色小吃排行榜 都说广东饮食，源远流长，食在广东，闻名遐迩 xxxx 分享的广东十大特色美食小吃排行榜广州十大传统特色小吃排行榜。供大家参考广东十大特色美食小吃排行榜广州十大传统特色小吃排行榜 广东特色小吃 1 粤式早茶 粤式早茶是广东省早点小吃的统称，属于粤菜。以肠粉叉烧包虾饺烧卖等为代表，也是粤菜的重要组成部分。 广东特色小吃 2 广式肠粉 肠粉起源于广州西关，是广东地区的传统小吃。早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸甜两种。咸肠粉的馅料主要有猪肉牛肉虾仁猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。 广东特色小吃 3 云吞面 云吞面又称馄饨面细蓉大蓉。是老广记忆深处的传统特色小吃之一，最早源于广州，属于粤菜系。一般以云吞拌面，分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的云吞和竹升面，加入大地鱼虾皮瑶柱火腿熬成的汤底即成。 广东特色小吃 4 煲仔饭 煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东地区的特色美食，属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭香菇滑鸡豆豉排骨煲仔饭猪肝烧鸭白切鸡等。通常把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。 广东特色小吃 5 蚝皇凤爪 蚝皇凤爪是广东省的传统名菜，属于粤菜系。广东人嗜食鸡爪，吃法颇多 。但此菜烹调方法制作精细，先煮后炸再炖而成。炸鸡爪时要注意，抹过老抽的鸡爪一定要晾干后才能下锅，否则会爆油。 1下载后可任意编辑 广东特色小吃 6 花雕鸡 花雕鸡是广东的一道地方传统名菜，属于粤菜系，在蒸花雕鸡的时候，整个厨房充盈着迷人馥郁的清香，花雕的醇厚与鸡肉的鲜甜相结合，产生了奇异的香味。以其独特的口感和味道深得广阔群众的喜爱。 广东特色小吃 7 白切鸡 白切鸡是一道色香味俱全的特色汉族传统名肴，属于粤菜系鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点。 广东特色小吃 8 烧鹅 烧鹅，传统特色菜肴，属粤菜系，烧鹅源于烧鸭。鹅以中小个的清远黑棕鹅为优，去翼脚内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。烧鹅色泽金红，味...
