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酒店培训房务部楼层铺床和卫生间清理考核标准

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附件一:房务部楼层铺床和卫生间清理考核标准:(50 分)序号项 目分值评分标准扣分标准备注1 仪容仪表5 分口红:根据不同岗位要求选择酒店规定口红颜色,画出的唇要自然水润,颜色均匀;不宜用含珠光类产品;一项不合格扣 1 分发型: 根据酒店要求按照不同岗位、不同长短进行盘发。指甲和鞋袜: 指甲无指甲油,指甲长度不超过手指尖的长度;男士着深色袜子和款式朴素的黑色皮鞋,女士着肉色丝袜和款式朴素,鞋跟不超过 6cm,不低于 4cm的黑色皮鞋。工牌和饰物: 戴酒店统一配发的工牌,必须佩戴于左胸部,前勤人员除普通款式的手表外,不得佩戴其他饰物,后勤人员除上述饰物外可以佩戴一枚重量不超过15 克的戒指。2 撤床5 分1. 撤枕套:站在床的一侧,将枕头的开口朝上,用右手抓住枕心的1/2处,左手抓住枕套的尾部,将枕心抽出,放置于行李柜上。2. 撤被套:站于床尾处,将被套下垂的部分反折于床尾,将被套的床尾开口用左手撑开,将右手伸至被芯的顶部,将被子轻轻抽出,放置于行李柜上。3. 撤床单: 站于床尾处, 用右手将床垫轻轻抬起,左手将床单撤出。 (同样的方法,撤出床头处的床单)4、枕芯、被芯的撤放要求: 撤标间的床上用品时,一般先撤 B 床(靠窗),后撤 A床(靠卫生间) ;将 B 床上的被芯、 枕芯放于圈椅上,将 A床上的被芯、枕芯放于B 床上。一项不合格扣 1 分布草放地上,扣除 2分3 准备工作2 分将干净的床单、被套、枕套准备到位;并检查床垫与床体有无破损,检查保护垫是否完好、洁净,若有错位现象,则及时调整;若有污迹则立即更换,若固定带断裂,则立即进行缝补;若有毛发,立即清理。一项不达标扣 1 分4 甩单3 分1. 身体站床尾,将床单放于床尾,两手分别抓住床单;2. 前尾端两角,两臂伸开,使床单纵向展开。抓床单前端的手放掉一角(确定床单抖开后正面朝上),用力抖床单前端部分。3. 抖开床单后,继续用抓床单前端的手轻轻抓起床单前端部分抛向床头处,使之盖过床垫前端约30cm。一项不达标扣 1 分3 分1. 根据床单的“三线” ,以“中线”为中心线,找出床单的两侧线,将两手分别抓住床单尾端两侧线的位置,要求两手的大拇指和小拇指同时放于床单下面,其它三个指头同时放于床单上面,使床单被夹之间。2. 一脚在前,一脚在后,两手夹住床单,将床单拉起与肩同高,然后抬高两臂,同时身体前倾,用力向下甩床单,使床单自然打开,盖过床垫的前端部分。3. 在两臂落...

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