酒店寒假实践报告范文三篇（一）学院： xx 学院专业：工商企业管理姓名： xx 实践地点： xx 省 xx 县 xx 镇 xx 洲际大饭店实践时间：ｘｘｘｘ年ｘｘｘｘ月ｘｘｘｘ日至ｘｘｘｘ年ｘｘｘｘ月ｘｘｘｘ日一、实践单位简介企业性质：私营、民营企业经营范围：它是一家五星级酒店，它是集会议、度假、餐饮、娱乐、体闲、养生、购物、住宿为一体服务式酒店。经营方式：独资经营状况：营业额不断上升，服务水平比较高，酒店拥有专业管理人员三百余人，常年在岗人员约ｘｘｘｘ00 多人。xx 位于中国xx 省 xxxx 自治州境内，由xx 县至若尔盖县，纵横数百里，覆盖面积3000 余平方公里，是九寨旅游区核心区域，是集会议、度假、寻根祭祖、森林探险、峡谷漂流、科学考察、民俗文化观赏等多功能于一体的大型综合性生态旅游度假区。它是集会议、 度假、餐饮、娱乐、体闲、养生、购物、住宿为一体。 整个建筑静卧在雪山与森林之中，钢拱架透明玻璃结构的6000 平方米大堂、 ｘｘｘｘ 000 多平方米的温泉中心、会议中心、各色餐厅，以及具有浓郁xx风情的酒吧等生动而艺术地分布在绿树与流水之间，奇趣横生，温馨自然。这里拥有世界一流的会议硬件设施，能为全球顶级会议提供规范的国际化服务。这里还随时可为客人提供骑马、漂流、登山、攀岩、越野探险等特色旅游服务。二、实践主要内容在酒店里我主要做的是客房中心文员的工作，职责大概就是下面的工作 : 1、时刻关注房态，对总台报告过来的入住或退房信息作好记录，有房态显示牌的或电脑中有房态显示的，要及时做好房态的更改，以免出现差错，尤其不能出现漏登记，使总台产生重复排房; 2、管理钥匙，负责办理钥匙的收发手续及保管工作; 3、负责宾客出借物品的登记与保管; ｘｘｘｘ、做好客房每日住房报表及月度报表的制作; 5、房务中心作为客房事务处理、中转中心，要处理好客人提出的一些要求，并及时安排人员去完成这些要求; 6、及时填写维修项目，联系工程部维修，并跟踪维修结果 ; 7、接收送洗客衣，并将每日的客衣的帐输入电脑; 8、及时、有礼貌地接听电话，及时记录并以最佳方式回答客人的问题，满足客人的要求，对外线打入的私人电话只作记录不能转接; 9、记录每日酒水消耗情况，及时核对吧单，按照吧单发放酒水，并负责酒水饮料的调配、保管工作; ｘｘｘｘ、统计每日从客房中收回的水果数量，及时通知餐饮部收回 ; 11、遗留的登记和归档。三、实践体会通过这次实践...
