酶章节复习题一、填空题1.对 Michaelis 型的酶来说， 如果要求酶促反应v＝80%V max，则[S]应为 K m 倍数是（ 4 ）。2.按国际酶学学委员会的规定，每一种酶都有一个唯一的编号。碱性磷酸酶的编号是 EC3.1.3.1，第一个数 3 代表的是（该酶是一种水解酶） 。3.酶活性中心包括（结合部位）和（催化部位）两个功能部位，分别决定酶的（与底物结合的专一性）和（高效性） 。4.酶促反应动力学的双倒数作图（Lineweaver-Burk作图法）得到的直线在纵轴上的截距为（ 1/Vm ），横轴上的截距为（ -1/Km ）。5.在酶促反应中，竞争性抑制可通过（增加底物浓度）得到解除。6.全酶由（）和（）组成，前者决定酶催化的（），后者起（）作用。7.对 Michaelis 型的酶来说，如果酶促反应速度达v＝90%V max 和 v＝ 10%V max，则[S]0.9/[S] 0.1 的比值应为（ 81：1）。8.酶具有高效催化作用的原因有:_邻近定向效应 _,_张力作用 _,_酸碱作用 _和_共价催化作用 _9.影响酶促反应速度的主要因素有_底物浓度 _，_温度 _，_pH 值_，_抑制剂或激活剂 _10. 酶分为六大类，它们是氧化还原酶，转移酶 ， 水解酶 ，裂解酶 ，异构酶， 合成酶11. 酶的变性作用和抑制作用都可以使酶活力丧失，两者的根本区别在于（是否引起酶空间构象的改变） 。12. 双倒数作图法测定酶的米式常数K m 时，K m 可以从直线的 （横轴）截距获得。13. 酶活力是指（酶催化底物反应的能力） ，一般用（）来表示。14. 米氏方程的表达式为 __V=Vm[S]/(Km+[S])_ ，它表达了 _底物浓度与反应速度的关系，其中的 _Km_ 是酶的特征常数。15. 以酶的 1/V 为纵坐标，以 1/[s]为横坐标，所得直线在纵坐标上的截距为_1/Vm_。16. 用诱导契合假设可以比较好的解释_酶对底物的专一性 _。17. 取 1mg 酶在 1 分钟内催化生成 1000μ mol产物，那么，酶活力就相当于 _____。二、选择题1.反竞争性抑制剂具有下列哪一种动力学效应？（）Ａ．使 K m 值上升， V max 不变；Ｂ．使 K m 值下降， V max 不变；Ｃ．使 K m 值不变， V max 上升；Ｄ．使 K m 值下降， V max 下降2.在判断酶对底物的亲和力时，认为最适的底物应该是（）Ａ． V m 值最大；Ｂ． K m 值最大；Ｃ． V m/K m 值最大；Ｄ． K m/V m 值最大3.哪一种抑制剂存在时，酶反应的Ｖm 下降而Ｋ m 不变？（）Ａ．竞争性可逆抑制剂；Ｂ．非竞争性可逆抑...
