青贮技术规程

ICS 65.120 B 46 备案号 :16664-2005 内蒙古自治区地方标准DB15/T34— 2005 代替 DB15/T34-92 青贮饲料技术规程Silage Technical Regulations 2005-01-31 发布2005-04-01 实施内蒙古自治区质量技术监督局发 布DB15 前言本标准代替 DB15/T34-92 。与其相比主要变化：1.对原标准的内容、格式及操作方法作了修订，细化了规程内容及对操作的描述。2.增加了名词解释的内容。3.增加了青贮窖模式图。4.增加了附录 A。本标准附录 A为规范性目录。本标准由内蒙古自治区农牧业厅提出。本标准起草单位：内蒙古自治区畜牧科学院草原勘察设计所。本标准主要起草人：刘永志、邢旗、张大柱、王庆国、于强、松梅。本标准为第一次修订。青贮饲料技术规程1 范围本标准规定了青贮原料、青贮设施、 青贮的填装与封顶、青贮窖的管理、青贮品质鉴定及青贮料的饲喂。本标准适用于青绿饲料作物、牧草、秸秆以及其它可青贮的原料。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单 （不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。DB15/T364-2001 玉米青贮饲料3 名词解释3.1 青贮饲料青贮饲料是将可青贮的原料，经过微生物的发酵作用，制成的一种具有酸香气味、适口性好、 多汁、耐贮、营养丰富的饲料。3.2 青贮技术青贮技术是把青贮原料揉碎切短后，装入青贮容器内压实、密封，在厌氧的条件下，经过微生物的发酵作用，达到长期保存其青绿多汁和营养特性的饲料加工、贮存技术。3.3 青贮设施青贮设施是用于贮存发酵青贮原料并可以密封、抗压、承重、防腐的容器或设备。主要有青贮窖、青贮塔、青贮池、青贮袋、青贮箱、青贮壕等。3.4 青贮形式青贮形式是根据青贮原料品种的特性而选择的贮存方式，主要有： 常规青贮、 混合青贮、 半干青贮、添加剂青贮等。4 青贮原理5 青贮是复杂的微生物发酵的生理生化过程。是在原料具有一定的水分、糖分及厌氧的条件下，利用其自身存在的乳酸菌进行发酵，使乳酸菌大量繁殖，将贮料中的淀粉和糖分解成以乳酸为主的小分子有机酸，当有机酸积累到一定浓度，pH 值下降到4.2 时，即可抑制丁酸菌、霉菌等有害菌、腐败菌的生长繁殖，当pH 值下降到 3.8 以下时，乳酸菌自身繁殖也被抑制，青贮饲料中所有微生物都...