1 / 161 / 16 食品、饮用水卫生安全知识讲座通知学校的食品、饮用水卫生安全关系到师生的健康，是学校安全工作的重要环节
为了保障儿童青少年身体健康和生命安全，提高学生的卫生意识，根据上级文件精神要求，我校于 9 月 19 日 17:10 分在四楼会议室开展宣传教育讲座
请全体教职工前来听讲
******* 校 卫生室**** 年**月**日2 / 162 / 16 食品、饮用水卫生安全知识讲座---讲稿主讲人： ******预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖
保持教室环境的清洁卫生， 养成饭前便后洗手、 不暴饮暴食的良好习惯
其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、 不吃不洁瓜果、 不吃腐败变质食物、 不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、 不吃“三无”小零食
再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关
1、认识食物中毒特征潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病
胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热
2、提高自我救护意识出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师
3、预防发生食物中毒养成良好的卫生习惯，特别是饭前便后勤洗手，用除菌香皂，洗手液洗手
不吃生、冷、不清洁食物，不吃变质剩饭菜，少吃、不吃冷饮
目前是肠道传染病高发时期，同学们要统一认识， 提高意识，重视饮食卫生， 谨防“病从口入”
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肠道传染病的预防方法：1、搞好饮食卫生，谨防病从口入，做到：洗干净你的手，水果要洗净削皮后食用，煮熟食物，尤其是水产品鱼、虾、贝类等要煮熟、煮透再吃，不喝生水
2、注意个人卫生，饭前便后要洗手，勤剪指甲勤洗手
3、搞好环境卫生，垃圾要按时定点清倒
4、暴露空气中的熟食一定要做好防传播疾病的媒介
5、不要到卫生条件差的饮食店就餐，更不要光顾街边饮
