之袁州冬雪创作食物相克对照表1、菠菜 +乳酪:菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收. 2、菠菜 +瘦肉:菠菜含铜,瘦肉含锌. 铜是制造红血球的重要物质之一,又为钙铁、脂肪代谢所必须. 如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少. 3、海带 +猪血:同食会便秘 . 4、碱 +粥:做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素 . 维生素 B1、B2、尼克酸和维生素C 在酸性中很稳定,而在碱性环境中很容易被分解. 5、鱼肉 +西红柿:食物中的维生素C 会对铜的析放量发生抑制作用 . 6、白酒 +牛肉:同时食用容易上火. 因为牛肉属于甘温,补气助火, 而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎. 7、羊肉 +醋:羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜. 8、甲鱼 +黄鳝 +蟹: 孕妇吃了会影响胎儿健康. 9、豆浆 +鸡蛋:鸡蛋中粘液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶连系,发生一种不克不及被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收 . 10、胡萝卜 +白萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低. 11、水果 +萝卜: 同食容易患甲状腺肿.12 、土豆 +香雀: 同食脸上容易生雀斑. 13、鳖肉 +鸡蛋:性咸平,孕妇及产后便秘者忌食.14 、牛肉+红塘:同食会引起腹胀. 15、菠菜 +大豆:食物中的维生素C会对铜的析放量发生抑制作用 . 16、田螺 +牛肉: 不容易消化, 会引起腹胀 .17 、鹅肉 +鸭梨:伤肾脏 .18、人参 +萝卜:不容易消化,腹里胀气. 19、牛奶 +菜花:牛奶含丰富的钙质,菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收. 20、墨鱼 +茄子: 同食容易引起霍乱.21 、梅干菜 +羊肉: 同食回引起胸闷 . 22、狗肉 +姜:同食会腹痛 .23 、马肉 +木耳:同食易得霍乱.24、葡萄 +骆驼肉:同食会生热病 . 25、牛奶 +韭菜:牛奶中含钙 . 钙是构成骨骼和牙齿的主要成份 . 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用, 就会影响钙的吸收. 26、骡肉 +金针蘑:同食会引起心痛,严重会致命.27 、菊花+鸡肉:同食会中毒 . 28、小白菜 +兔肉:同食容易引起腹泻和吐逆.29 、蛇肉 +萝卜:同食会中毒 . 30、鲫鱼 +冬瓜:同食会使身体脱水.31 、鹿肉 +鱼虾:癌病患者不宜同食. 32、黄豆 +酸牛奶:酸牛奶含丰富的钙质,黄豆...