下载后可任意编辑端午节怎么做西米粽子 端午节怎么做西米粽子 导读:我根据大家的需要整理了一份关于《端午节怎么做西米粽子》的内容,具体内容:端午节吃粽子的习俗由来已久,传统的粽子是用糯米和肥肉制作的,但是糯米性粘稠、不易消化,对于一些胃不太好的人糯米做的粽子是不太受得了的,而且肥肉不管怎么说都比较油腻
西米清香、软糯,主要成
端午节吃粽子的习俗由来已久,传统的粽子是用糯米和肥肉制作的,但是糯米性粘稠、不易消化,对于一些胃不太好的人糯米做的粽子是不太受得了的,而且肥肉不管怎么说都比较油腻
西米清香、软糯,主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、消化不良的功效
下面就让我给讲一讲端午节西米粽子的4 种做法
端午节西米粽子的做法一 西米粽子的材料 西米 250 克 豆沙适量 枣适量 蜜豆适量 粽叶适量 线绳适量西米粽子的做法 1 粽叶泡透,小西米泡 5 分钟就可以,大西米 10-15 分钟
2 手法和糯米粽子一样,粽叶的光面朝内包
粽叶圈成三角形的底,放 上蜜豆或枣,放上一层西米
3 豆沙馅是在超市买的成包的,分成元宵大的丸子备用
4 豆沙馅放入,铺好西米
放到锅里煮 2 个小时,或高压锅 20 分钟
端午节西米粽子的做法二 西米粽子的制作食材西米 200 克 绿豆 20 克 1下载后可任意编辑 粽叶 20 张 金桔果脯 5 个 龙井 1 勺 菊花 1 勺 糖 10 克陈皮 3 片 西米粽子的步骤/方法 1 龙井和菊花用沸水泡开,待完全凉透,用纱布过滤,只留茶水 陈皮、金桔果铺切碎 西米泡入茶水 5 分钟,捞出 与糖、陈皮、金桔一起拌入西米中 将西米馅料包入粽叶内 粽叶要多折一些 避开馅料漏出 用麻绳扎紧 沸水煮开,放入粽子隔水大火蒸 5 分钟,转小火 10 分钟 蒸完的粽子,必须冷藏 3 小时定型 蒸完的粽子,晶莹剔透,入口 Q 弹软糯,味道那叫一个酸甜 端午节