下载后可任意编辑经营承包通用版合同甲方： 乙方： 签订地点： 签订时间： 合同编号： 下载后可任意编辑经营承包通用版合同 在当今不断进展的世界，合同的地位越来越不容忽略，它也是削减和防止发生争议的重要措施。信任大家又在为写合同犯愁了吧，以下是我细心收拾的经营承包合同，欢迎大家共享。 甲方：(以下简称甲方) 乙方：(以下简称乙方) 签订日期： 签订地点： 双方经过互相信任、自愿、平等、协商的协商，达成全都，甲方情愿将本酒店厨房承包给乙方运作和管理。详细内容如下： 一、承包内容 1.甲方聘任乙方出任行政总厨，授权乙方负责厨师团队的组织、聘用与管理，负责厨房的管理和食品加工。 2.甲方向乙方提供目前属于甲方厨房全部的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施及大型厨房用品等设施配齐修理保养好，上述物品经清点(交接清单双方签章)后，交乙方管理使用;承包期内，厨房内的用具由乙方负责管理。因修理发生的一切费用，由甲方担当;厨房内的用具因自然损耗而致无法使用的，甲方应该准时更换。 3.菜系范围：以瓯菜为主，兼粤菜(包括燕鲍翅)，带菌煲、点心、西餐;烤鸭外供。 二、承包期限 1.承包期限自________年____月____日起至________年____月____日止。 2.期限届满后，乙方如继续承包的，乙方享有优先权。 三、工作薪酬 1.甲方将厨房承包给乙方工作，厨房的人事权归乙方，但厨房刷洗等勤杂工仍由甲方负责聘请和发工资。 2.厨师薪酬(包括：工资、加班工资、奖金、工伤保险、福利待遇、额外费用等)发放，由乙方提供员工名册给甲方财务，经甲方统一制表并审批后，甲方将薪酬交乙方自行发放。每月的工资发放为次月的第____日，甲方应准时发放。 四、利润分配 下载后可任意编辑 1.甲、乙双方约定厨房食品平均毛利在 40%-43%之间(按贵宾卡 8.8 折定价，酒店宴请不减乙方营业额);毛利达不到 40%的，其差额部分由甲、乙双方各担当一半(按月在工资中扣罚);乙方在完成营业额指标并实现毛利率大于 43%的，毛利超出部分的双方各享受一半(按月与工资一并发放);因促销需要或特价等缘由，毛利率需要调低的，需经双方同意(以书面为准)。 2.因市场不景气的，甲、乙双方应准时转变食品的平均毛利，任何一方无权单方转变该毛利的商定。 五、乙方待遇 甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证、暂住证的办理，节假日补贴和其他福利，参照相关规矩及酒店服务员(与酒店其他员工同等)。 六、...
