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连锁经营策划书

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下载后可任意编辑连锁经营策划书策划人姓名: 二零 XX 年 XX 月 XX 日下载后可任意编辑一 、仙踪林的目标市场分析 舒适、放松的环境,自由拘束的想象空间。 新奇、好味的饮品和美食。 仙踪林的休闲餐饮揉合了东方人所宠爱的传统甘香茶味和西方人所乐于尝试的新奇口味,是传统产品与现代技术的结合 (一)仙踪林的开发价值 1、作为一所拥有超过五千人的高校,广州康大职业技术学院坐落在广州市萝岗区九龙镇华师康大训练园,环境优越宁静,学校里面有数间饭堂,学校对面也有许多快餐店。但却没有一间快餐店是连锁店,商品也只是很单调的饭和菜,所以,我准备于康大校内开一间仙踪林连锁分店。仙踪林集中餐,西餐,甜品,于一身,仙踪林的休闲餐饮揉合了东方人所宠爱的传统甘香茶味和西方人所乐于尝试的新奇口味,是传统产品与现代技术的结合。仙踪林在将来将立足中国,放眼世界,进取而稳健地逐步将休闲餐饮的文化及以特许经营方式的创业良机带往世界每一个角落。 2、 以食物种类的多寡来说,仙踪林所供应的是属于一个系列的食品。而且它们变更菜单以及推出新产品的间隔特别之久。而快餐店所涉及到的品种数量繁多,而且推出新产品的速度也特别之快。这样,消费者就不用为换口味而东家西家的,满足了康高校子的新颖感。 (二)仙踪林的目标顾客分析 1、“同学”市场评估 康大职业技术学院有 5000 名左右,是一个很大的快餐市场。校内快餐市场竞争一般,校办食堂具有主导地位,进入该市场具有确定风险。这个消费群体的收入主要来自于父母,月生活费在 800 元左右,具有确定的购买力。且该消费群体具有很高的成长性,在接受了一个品牌后,能快速扩大该品牌市场份额。该消费群体比较简洁尝试并接受新的品牌。而且校内也并不存在一些知名品牌,如肯下载后可任意编辑德基、麦当劳、必胜客等,市场竞争环境较好,竞争者数量较少。加上,该消费群体留意就餐的便利快捷,丰富多样的食物品种,因此,企业只要投其所好,便能在该市场获得较好的盈利。 2、“老师”市场评估 康大职业技术学院现有老师及其家属 500 余人。该消费群体约占校内快餐市场的 20%。他们具有相当的购买力气,对档次的偏好较弱。这个市场盈利性较好。消费者有固定的收入来源。因此,进入市场的风险较小。企业进入这一市场后应着重于服务质量的提高,加上校 内不存在国际化品牌,如肯德基、麦当劳、必胜客等,市场竞争环境较好,竞争者数量较少。 3、“其他”...

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