召开班前会是我们酒店管理工作中必不可少的一项内容,是一个十分重要的环节
它关系着我们工作的方方面面,因此,坚持开好班前会可以使我们日常的管理工作更加细致和全面,提高管理水平和管理质量,是搞好各部门工作的基本保证
班前会的目的是为了更好的传达管理信息,加强人员之间的沟通交流,增强每个团队的凝聚力和向心力,提高工作质量与效率,使每位员工每天都能轻松高效的工作、快乐的工作,最终逐步实现快乐“在工作中享受人生”的境界
班前会的召开标志着当日/当班工作的开始,提示每位员工已进入工作岗位,自己的仪表、语言、行动和操作都要符合酒店和岗位的要求
一、保证班前会质量要注意的四个环节
会前准备: 1-1、准备一个班前会专用记录本; 1-2、把要讲的内容写成提纲、打好腹稿、准备一个小故 事 或 案 例 更好,这样 会使班前会的变 得 生动、活 泼 ;; 1-3、批 评 员工要有 凭 有 据 调 查 好,会前做 好当事 员工的思 想 工作; 2
会中实施: 2-1、上级要求,规章制度、指示应如实传达,执行的要求及标准要讲明白,讲透彻,讲具体,使每位员工清楚的掌握
2-2、对工作中出现的问题及时纠正,对产生问题的原因进行分析,提出解决的方法和改进的措施,并坚决贯彻执行
2-3、对待员工一视同仁,讲评工作对事不对人
以表扬与肯定为主,提出批评时要先肯定成绩再指出不足
从帮助员工的角度出发,可以用表扬别人的方法来暗示批评
既要敢说敢讲,又要留有余地,便于讲错时改正
3、会后记录: 3-1、对会议情况进行分析评估
3-2、当日当班负责人做好《班前会会议记录》以备酒店或部门随时进行检查
3-3、非当班及未参加当日班前会的所有人员须认真阅读《班前会会议记录》,并 签字确认
会后落实: 4-1、对当日当班布置工作的落实情况进行检查,严格监控 ,布置的工作必须落实
4-2、对受 到