XX 县区核桃基地建设可行性研究报告 千亩优质核桃种植示范园区项目 可行性报告 第一章合作社简介 XX 县区彬园核桃种植专业合作社于 2012 年 8 月由本村 45户村民自发组建而成，合作社位于县城东北部 40 公里的仙人乡张庄村，以农业增效、农民增收、创建和谐为宗旨。为农民提供核桃苗木及种植生产资料的供应、核桃树栽培、养护的技术指导，核桃的储藏销售一条龙的服务。为农户解决在生产销售中的实际问题，为农户开展产前、产中、产后等系列服务，以农户增收为目标。为了进一步发展农业生产，切实提高村民收入，合作社通过对市场的实地考察和当地的实际情况，结合我县对农业产业结构调整的政策，计划在之前种植 700 亩的基础上，2014 年至 2015 年两年时间新增优质核桃种植 300 亩，完成建设 1000 亩优质核桃种植示范园区，并完善园区水、电、道路等相关配套设施建设。 第二章项目概要 2.1 项目背景 2.1.1 核桃的营养 核桃，又名胡桃、羌桃，为胡桃科胡桃属落叶乔木的果实。核桃是食品中的佼佼者，历代医书中对其保健作用极为推崇，称其能“通经络、润血脉，黑须发，常服皮肉细腻光润”。《本草纲目》云：核桃有“黑发，固精，治燥，调血之功”。核桃既可生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值也很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。在西欧各国它又是圣诞节等一些传统节日的节日食品。 2.1.1.1、核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。每 100 克中含蛋白质 15.4 克，脂肪 63 克，碳水化物 10.7 克，钙 108 毫克，磷 329 毫克，铁 3.2 毫克，硫胺素0.32 毫克，核黄素 0.11 毫克，尼克酸 1.0 毫克。脂肪中含亚油酸多，营养价值较高，此外，还含有丰富的维生素 b、e。 2.1.1.2、核桃含有丰富的维生素 b 和 e，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。 2.1.1.3、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。 2.1.1.4、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力。 22.2.2...
