XX 年畜牧业工作要点 2014 年，面对畜产品消费不振、人感染 h7n9 冲击家禽业等重大挑战，各级畜牧兽医部门认真贯彻中央 1 号文件和农业部 1号文件精神，扎实开展各项工作，圆满完成了年度目标任务。全年肉类、禽蛋、牛奶总产量分别达到 8707 万吨、2894 万吨和3725 万吨，工业饲料总产量 1.95 亿吨，总体实现稳中有增。饲料产品质量卫生指标监测合格率 96.2%，畜产品“瘦肉精”例行监测合格率 99.8%，生鲜乳三聚氰胺检测合格率连续 5 年保持100%，全年未发生重大质量安全事件，畜产品质量安全水平稳定向好。全年天然草原鲜草总产量 10.2 亿吨，草原综合植被盖度 53.6%，在牧区遭遇严重夏伏旱的情况下仍然保持在较高水平。畜牧业持续稳定发展，为“稳增长、调结构、促改革、惠民生”提供了有力支撑。 当前，农业农村经济正经历深刻变革，如何引领新常态，畜牧业发展面临着一系列新的问题和挑战：畜产品消费增长动力减弱，畜禽养殖利润空间遭遇到价格“天花板”下移和成本“地板”抬升的双重挤压；畜牧业发展的资源环境压力持续加大，养殖密度较大的传统产区大幅削减养殖量给保供给带来了较大压力；城乡居民对畜产品质量安全要求越来越高，各类突发事件冲击生产和消费，非传统风险因素明显增加；国内外主要畜产品价格严重倒挂，进口增加的势头难以逆转。面对这一系列现实挑战，各级畜牧兽医部门必须增强忧患意识，奋发有为，大力推进现代畜牧业建设，提高畜产品竞争力。 2015 年是农业农村经济发展承上启下的关键之年。畜牧业发展要紧紧围绕农业部党组“两个千方百计、两个努力确保、两个持续提高”的目标任务，紧紧抓住新一轮农业结构调整的重大机遇，坚持以调结构转方式、稳产提质增效为主线，进一步增强畜禽综合生产能力，努力保障饲料和畜产品质量安全，全面加强草原生态保护，切实加快现代畜牧业建设，努力实现畜牧业“保供给、保安全、保生态”目标，为巩固发展农业农村经济好形势、保持经济社会稳定发展提供有力支撑。 一、统筹谋划，加快建设现代畜牧业 1.组织召开现代畜牧业建设工作会议。总结交流现代畜牧业建设取得的成就和经验，深入分析新时期畜牧业发展面临的形势和要求，明确今后一段时期加快推进现代畜牧业建设的总体思路和工作重点，研究部署推进畜牧业结构调整、提高质量效益、促进生态环保、完善支撑体系等工作。 2.抓好畜牧业“十三五”规划编制。组织开展专题调研，加强协调衔接，统筹推进全国生猪...
