1 1、膘油：也叫脂肪油,脂类是油、脂肪、类脂的总称
食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪
脂肪所含的化学元素主要是 C、H、O
脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类 包装规格：2
5kg 2、羊后腱： 3、黄瓜条： 2 一般的叫法是里脊肉，学名叫羊柳，是羊身上最嫩最好的肉，不过数量很少
爆炒，烧烤都可以的
包装规格：0
5kg 4、极品羔羊肉砖： 肋腹肉（带外脊，脂肪层厚度0
8 ㎝）＋后腿肉（片下厚处脂肪后）＝3 ㎏，总脂肪含量（感观）≤22% 加工标准：肋腹肉油面向下打底，两块对接要良好，底面不得露红，肋纹垂直于模具长径，上层覆后腿肉，后腿肉红肉面朝上，可根据需要适当片开，但尽量连成一体，肌纤维方向顺模具长径码放，块与块要搭接良好，避免蜂窝空洞，厚脂肪处必须片薄
包装规格：3kg 5、羊肉陷：精选生态羔羊生长期：1-2 年期，膘成好，带骨羊净重15-20 公斤/只 部位：前肩排肉，去筋，皮， 油，淋巴 ，软骨
特性：可做肉丸、饺馅、包馅口感独特
3 包装规格：0
5 6、羊宝： 2 个:指羊的睾丸，传统中医“以脏补脏，以类养类”的学说和中医实践，证实动物的鞭（雄性生殖器）不仅是含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素 A、C 及无机钙、、磷、铁的高营养食品，而且因含有睾丸酮等天然甾体激素，可促进雄性生殖器发育和维持其正常功能，更是中老年男性补益肾阳，增进性功能的上乘食疗珍品
煎汤、煮食、泡酒、烤食均可
包装规格：500g，2
5kg 7、羊板筋： 4 第2 颈椎至4/5 胸椎外侧的黄色致密结缔组织 包装规格2
5 ㎏/卷 8、油羊腰： 羊腰又名羊肾，为牛科动物山羊或绵羊的内脏的肾脏器官
羊肾从中医药学建立以来，就是用做人类抗衰老延年益寿进补的主要药食品
5 由羊肾配制
