下载后可任意编辑2024 年食品小作坊整治情况总结根据《___食品加工小作坊整治工作方案___》精神，我局立即安排部署，___食品安全监管人员，实行有力措施，于___月___日——___月___日，深化开展了食品小作坊的综合整治工作，现将整治情况总结如下：一、整治工作开展情况1、领导重视，明确职责
为确保这次整治工作顺利有序进行，首先我们结合实际，制定了具体实施方案，明确整治工作的目标任务、重点、范围
2、摸底核实，加强宣传
我局食品安全监管人员在已有基础上，对旗内食品加工小作坊进行了深化细致的摸底建档，通过填写《小作坊信息调查表》、《食品加工小作坊调查表》、《食品加工小作坊食品添加剂使用情况登记表》等，对每个食品小作坊的基本情况做到底数清、情况明、不漏管、不失控，并建立旗相应的电子档案
同时，我局加强食品安全宣传教育工作，大力开展食品安全集中宣传咨询活动，向小作坊经营者印发了___余份《致全旗食品生产经营单位的一封信》，发放食品安全宣传资料___余份、编发食品安全短信___余条，并悬挂宣传标语 5 幅，张贴警示挂图___余张，提供咨询服务___余次
3、督促检查，集中整治
这次整治集中对小作坊营业执照、卫生许可证、从业人员健康证等证照进行核查，对加工场所卫生环境、从业人员健康管理进行法律规范，对添加非食用物质和滥用食品添加剂等违法行为进行整治
经过检查，目前纳入监管的___家食品小作坊均已取得卫生和工商执照等合法证件
检查同时，我局与个食品生产加工小作坊签订《食品生产企业（含小作坊）食品添加剂使用承诺书》、《食品安全控制关键岗位责任状》和《食品添加剂采购配料岗位责任状》，督促生产者守法经营和诚信经营，力求从源头上确保食品质量安全
第 1 页共 6 页下载后可任意编辑二、存在的问题1、食品加工作坊选址不符合卫生要求，部分小作坊加工房设在自家院内
一些条件稍好的小作坊欲扩大
