下载后可任意编辑2024 端午节食品工作总结上半年主要工作开展情况（一）加强领导，制定方案食品安全关系到广阔人民群众的身体健康和生命安全，关系到我县经济健康进展和社会和谐稳定。商务局作为食品安全的职能部门，在定点屠宰和酒类管理方面担负重要的职责。今年年初，我局召开了专题工作会议，统一了思想认识，要求高度重视，仔细落实。并成立了商务局食品安全专项整治工作领导小组，局长蒋玮任组长，分管商务执法工作的副局长唐明珍同志任副组长，黄洁华、杨迪坤等同志负责具体实施，要求不断完善各项措施，确保食品安全工作取得实效，并根据《双牌县___年食品安全工作要点》，结合我局所管辖的工作实际情况，制定了我局《二０一___年肉食品和酒类安全专项整治工作方案》，对整治目标、工作重点、职责分工、时间安排、工作措施进行了具体安排，使各项工作井然有序、顺利展开。（二）大力宣传，争取重视。（三）措施得力，效果显著1、加强生猪肉食品市场安全监管。一是要严格执行___《生猪屠宰管理条例》和省人民政府《生猪屠宰管理条例实施办法》，依法查处私屠滥宰生产加工窝点，确保生猪实行定点屠宰，加大查处私屠滥宰窝点的力度，发现一处查处一处，确保县城定点屠宰率___%，乡镇定点屠宰率达___%以上。二是加强对定点屠宰厂的监管，法律规范生产过程，完善规章制度，加大监管力度，落实进场生猪检疫率达___%，出厂肉品合格率___%，检出病害肉品无害化处理率___%，从源头上提高肉品质量。三是法律规范经营活动，对制售注水肉、以次充好，经营病害肉的不法商贩，将会同工商行政管理部门依法查处，严肃处理。今年上半年我们共开展专项整治行动___次，出动联合执法人员达___下载后可任意编辑多人次，查处私屠滥宰案件___起，打掉私屠滥宰窝点___个，收缴各类违法工具___件，无害化处理病死猪肉___公斤，确保了居民吃上“放心肉”。2、严格酒类流通市场监管同时，我局食品安全监管工作围绕“两个重点”进行。一是围绕打击私屠滥宰的重点，杜绝末检疫检验肉品上市销售。县商务执法大队建立了___制度，并设置了___电话，___小时专人值班，形成了政府、部门、社会于一体的监督机制。在执法过程中，执法大队主动联系___、有关部门和广阔群众，发现私屠滥宰及时___。执法大队做到有报必查，有查必罚，坚决不允许私屠滥宰抬头。平常，执法大队把市场稽查作为一项日常性的工作，各县城各市场、街道、学校每天巡查到位，确保肉类安全供应。二是围绕酒...
