蔬菜质量安全监管工作的思考VIP专享VIP免费

蔬菜质量安全监管工作的思考摘要：为了提高蔬菜质量、确保放心消费，促进农业增效、农民增收，同时确保蔬菜产业可持续发展，在全面总结XX县区蔬菜生产及质量安全现状的基础上，进行了蔬菜质量安全监管工作方面的实践与探索，并针对薄弱环节提出了今后推进蔬菜质量安全监管工作的建议。关键词：蔬菜；质量安全；监管；思考蔬菜是XX县区农业的支柱产业，也是当地农民增收的主要来源。多年来，XX县区把保障蔬菜质量安全作为促进蔬菜产业可持续发展的重要抓手，积极探索和实践了一系列监督管理措施，取得了一定的成效，有效维护了密云本地蔬菜的质量安全。1密云蔬菜生产及质量安全现状蔬菜产业是北京农业的重点产业，“菜篮子”工程、现代种业、乡村旅游与休闲农业是北京农业三大业态。无公害蔬菜、有机杂粮、花卉是密云重点发展的特色种植产品，着力发展设施蔬菜产业是当前，乃至今后很长一段时间密云农业的主攻方向。1.1XX县区基本情况XX县区位于XX省东北部，距北京XX县区67km。县域总面积2227.4km2，密云水库坐落在县域中央，水库水域面积188km2，耕地面积2.2万hm2。密云水库贯穿县境中部，是首都的饮用水源基地。全县山多地少，海拔在45～800m，有“八山一水一分田”之称，土地资源短缺。四季分明，光照充足，常年气温低于XX省区2～4℃，夏季库北山区气候凉爽，昼夜温差较大。潮、白河冲积平原土质以沙壤土、壤土为主，土质疏松；山前土质以褐土、黄黏土为主，土壤肥力中等。水源较为丰富，总量超过10亿m3[1]。从自然资源来看，XX县区适合发展劳动密集型的蔬菜产业。1.2蔬菜产业基本情况XX县区有菜田面积2400hm2（其中设施面积980hm2），年第1页共8页蔬菜产量达2.8亿kg，蔬菜总产值5.8亿元，全县从事蔬菜种植的农户近1.3万户[1]。种植的蔬菜品种主要有10大类、200多个品种，能够周年生产、周年上市。1.3蔬菜质量安全现状XX县区2002年荣获全国首批100家无公害蔬菜生产示范基地县殊荣，蔬菜质量安全一直保持着较高水平，年蔬菜抽检合格率在99.8%以上。1.3.1质量认证情况“三品一标”是近年来农业部门打造的一个安全优质农产品公共品牌[2]。本着“应认证，尽认证”的原则，XX县区大力推广蔬菜无公害认证工作，鼓励生产主体开展绿色认证和有机认证，并对首次获得质量认证的生产主体给予10万元的奖励。截至20XX年底，全县有无公害生产基地46家、绿色食品蔬菜生产基地9家、有机蔬菜生产基地5家，有地理标志保护产品1个。全县无公害蔬菜认证面积1060.78hm2、年批准产量为56505t，绿色蔬菜认证面积386.5hm2、年批准产量为18610t。1.3.2蔬菜标准化基地建设情况建立蔬菜标准化、规模化生产基地，引导基地进行蔬菜标准化生产，是促进蔬菜生产质量统一的重要方式，也是保障农产品安全的有效途径[3]。自2002年开始，为了全面推进农产品安全体系建设，XX县区大力推广农业标准化生产技术，建立健全企业标准体系，有20个设施蔬菜生产基地获得XX省农业标准化生产示范基地认证，55个设施蔬菜生产基地通过XX县区农业标准化生产示范基地验收。20XX年开始推进标准化基地动态管理和长效监管机制，对全县农业标准化生产基地实行动态监管，将所有蔬菜生产基地分成优级、良好和达标三级，达到优级的标准化蔬菜基地可获得10万元的奖励资金。连续5年来，已经有27个基地获得了XX省“菜篮子”工程优级标准化生产基地称号。2蔬菜质量安全监管方式探索2.1建立了县、镇、村三级蔬菜质量安全监管体系首先是县农业服务中心成立了蔬菜质量安全管理领导小组，第2页共8页并建立起相应的工作班子和工作机制，明确了农产品安全科、植保站、农业技术推广站、农优站等科室及单位的监管职责，确保蔬菜质量安全监管各项工作落到实处。第二是通过在镇农业服务中心（或林业站）基础上增挂牌子、增设人员、增配设备、增拨经费的方式，做到有机构履行监管职责、有人员承担监管任务、有设备开展监管服务、有稳定投入保障工作推进，20XX年全县17个涉农镇全部正式挂牌成立了镇级农产品质量安全管理站。第三是在全县328个农业行政村各设立1名村级全科农技员，负责本村以蔬菜为主的农产品质量安全督导及相关信息的上传下达工作，对辖区内...