下载后可任意编辑餐厅端午节活动方案一、活动时间：____年____月____日—____月____日二、地点：____三、活动主题：粽叶飘香，四季靓汤舞端阳四、活动目标及活动宗旨：1、让顾客了解钓鱼城四季靓汤，打消顾客对消费档次的各种顾虑。2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费；3、开发现有场地资源，调动清淡时段的营业潜力；4、凝聚宾馆销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业。五、公众对象：端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。六、定位：“融融端午情团圆家万兴”“粽叶飘香，四季靓汤舞端阳”在合川餐饮餐饮消费水平日益提高成为一个高档次的状况下，首先在广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。七、活动背景：端午节俗称端阳节、端五节、天中节，我国人民都知道端午要吃粽子。据记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称＇角黍＇；用竹筒装米密封烤熟，称＇筒粽＇。一直到今日，每年____月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料。八、活动可行性分析：文化的深层含义。在合川首家推出—粽子宴！此创意引领了合川饮食文化时尚的前沿！“绵绵粽子缘，溢满人间情。”小小粽子，品其色香味，也品个中文化韵味。多姿多彩的粽子，蕴涵着深厚的民族底蕴，粽子文化成为一种意义隽永、斑斓璀璨的美学文化的重要组成部分。而且，吃粽子这一中华民族影响最大，覆盖面最广的饮食习俗。粽子宴的创意，进展了中国的粽子文化，给第 1 页共 19 页下载后可任意编辑予和创新了礼“粽”情更重的文化内涵，寄予了人们对传统的回归和对未来的向往。九、活动方案1、隆重推出粽子宴套餐：①____元/桌、____元/桌、____元/桌在凉菜里换一份粽子②____元/桌在凉菜里换一份粽子热菜里做一份粽子③ 推出粽子宴席：A.在主菜里加上粽子或棕叶作为辅料；B.在桌席的配菜里以热 2，冷 2，汤 1 的方案加入粽子相关元素；C.在桌席菜型和菜名上下工夫，做出与粽子或者端午有关的菜型和菜名。2、凡在活动时间在本店用餐，每桌都赠送粽子一盘。十、宣传1.宣传单制作 10000 份宣传单，让服务员在闹市的相关地方发布；2.短消息以短消息的形式向机关单位发布粽子宴的广告；3.展板把门口的展板换上相关活动的内容；4.店堂布置店堂内挂上端午节相关饰品营造喜庆气氛。十一、费用预算1、DM 单 10000____0.115=11...
