《葡萄、杏、桃生产技术》课程标准 课程编码： 课程类别：专业课 适用专业： 园艺专业 授课单位：植物科学系 学时： 64学时 编写执笔人及编写日期：阿依古力·哈斯木 2012年 3月 20日 审定负责人及审定日期： 一、课程定位和课程设计 1．课程的性质和作用： 《葡萄、杏、桃生产技术》是一门以现代生物科学理论为基础的综合性学科。是讲述《葡萄、杏、桃》的生长发育规律及其与环境条件的关系、丰产栽培的基本知识和技术的课程。是园艺专业学生必修的专业课之一。 2．课程标准设计思路： 课程主要根据学生就业岗位的特点，通过现场教学、参观调研、技能训练、实践操作、课外活动、生产实习和考核等教学活动设置的。其总体设计思路是为充分体现任务引领、实践导向的课程思想，使学生在《葡萄、杏、桃》生产管理的操作过程中强化实践操作技能，加深对专业知识、技能的理解和实践操作，培养学生的综合职业能力，满足学生职业生涯发展的需要。 该门课程的总学时为葡萄生产技术22学时、杏生产技术22学时、桃生产技术20学时。 二、课程目标 通过学习，了解《葡萄、杏、桃》栽培的历史，现状、发展前景及其经济效益，了解《葡萄、杏、桃》的主要种类、品种群，优良品种及其生长结果习性，对环境条件的要求和物候期与栽培条件的关系，掌握《葡萄、杏、桃》露地栽培和保护地栽培，育苗，建园，土肥水管理要点，常见的葡萄架式与整形修剪，杏、桃的树形和整形修剪，重点掌握《葡萄、杏、桃》的花果管理技术及绿色果品生产技术措施。 课程具体目标如下： （一）知识目标： 通过学习本课程了解《葡萄、杏、桃》的生物学特性，掌握育苗 技术、《葡萄、杏、桃》夏季修剪技能、《葡萄、杏、桃》嫁接技能、《葡萄、杏、桃》果园周年管理技术。 （二）技能目标： 学习本课程的目标是培养学生的识别《葡萄、杏、桃》主要品种的能力，培养能够进行《葡萄、杏、桃》园周年管理的能力。 （三）态度目标： 1．培养学生自觉学习新技术、新知识的能力； 2．培养学生分析问题、解决问题的能力； 3．培养学生语言表达、团队合作、社会交往等综合素质； 4．培养学生拓展、创新等可持续性发展能力； 5．培养学生严谨求实、自律、吃苦耐劳、热爱专业的优良品质和细心、耐心、克服困难的良好职业素养。 三、课程内容标准与要求 为使学生掌握《葡萄、杏、桃生产技术》的知识和技能，课程设计以职业能力为目标，根据职业岗位的任职要求，通过行业...
