下载后可任意编辑2024 年市场监管局餐服科工作总结固基础，做好常态化监管工作加强监管，做好培训工作为加强___年元旦、春节及“两会”期间餐饮服务食品安全监管工作，有效落实企业食品安全责任，切实增强餐饮服务企业负责人和从业人员的守法经营意识，我局邀请市局领导及专家对我县部分大中型餐饮企业负责人及食品安全管理人员、综合执法大队副队长、中队长、市场监管所所长共计___余人进行了餐饮服务环节食品安全知识培训。培训会上，市场监督管理局还与餐饮企业单位签订《餐饮企业食品安全责任书》、监督意见书。加强___年学校开学前学校食品安全管理，邀请市局餐服处领导，对全县学校食品安全负责人、教育局后管中心，片区责任人___人进行培训。并对大学食堂责任、管理员___人进行约谈。圆满完成春季学前检查工作。在我局五楼会议室共进行___次大型餐饮单位及学校食堂工作培训持续做好量化分级管理工作。坚持把深化开展量化分级管理作为餐饮服务单位全面落实餐饮食品安全主体责任的重要手段加以推动，各地能够根据日常监管与量化分级相结合、动态（范本）考评与年度考评相结合的原则，持续推动餐饮服务单位量化分级管理。截止___月底，全县完成餐饮服务单位量化等级评定___家，其中优秀___家，良好以上等级的餐饮服务单位___家。通过量化分级管理，餐饮服务单位食品安全主体责任进一步得到落实，管理制度进一步健全，硬件设施进一步完善，加工制作行为进一步法律规范，“寻找笑脸就餐”逐渐成为消费者的消费习惯。圆满完成重大活动保障。完成铁人三项赛、中高考保障等重大活动餐饮服务食品安全保障工作___次，出动监督人员___人次，保障人数近___万人次，做到了重大活动餐饮食品安全保障万无一失。抓重点，做好专项治理工作下载后可任意编辑一是扎实开展全县食品安全执法检查。开展餐饮服务食品安全大检查、大整治工作，地沟油专项整治等工作共出动执法人员___人次、检查餐饮服务单位___余家次、责任书___余份。二是强化保障学校食堂及周边食品安全。积极会同县卫计委及县教育局联合下发《___加强学校卫生防病和食品安全工作___》，同时针对学校食堂食品安全工作积极开展各类执法检查。3-___月、9-___月专门___检查组对全省开展各类学校食堂及其周边执法检查；___月下发《___做好中高考期间餐饮服务食品安全保障工作___》，开展中高考前学校食堂专项检查督导，督促学校落实食品安全主体责任；共检查各类学校食堂___家、检查各类学校周边餐饮服...
