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后勤厨师个人2024年终工作总结

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下载后可任意编辑后勤厨师个人 2024 年终工作总结在来到厨房后,我也带来了不少过去没有加入的食谱,做出了一些自己的贡献。作为一名厨师,能得到食客们的满意是再好不过的了。但是在对员工们进行了调查之后,我也了解到自己有不少需要改善的地方。对此,我还是要好好的做出改进!我的一年的工作总结如下。一、工作情况当我来到厨房后,我首先从了解同事们的喜好开始,通过研习(范本)后勤的菜谱,以及讯问老员工,再加上自己的调查之后,我也有了一些了解。通过自己的努力,在之后也推出了自己的几样拿手菜,这些都根据自己的调查,尽量符合大家的口味。所以在之后都得到了不错的反响。在采购方面,我亲自跟着采购走访市场,选择了不少物美价廉的供货商,也同样得到了大家的好评。在之后的日常工作中,我严格的遵守厨房的纪律和规则。保持清洁的个人卫生和厨房卫生,严格的掌控好自己管理的情况,禁止出现“火未关,人却离”的现象。对于自己的工作岗位,每天都做好严格的打扫工作,自己负责的菜品,也要保持新奇、健康、且符合大众的口味。二、生活方面自己作为一名厨师,在空闲的时候都是在和同事们讨论菜品方面的问题。大家在一起讨论这自己的拿手菜的时候也是非常的合乐融融。为了更加的提升自己的手艺,我常常在向大家请教,毕竟大家都有自己擅长的菜,也都对公司的员工比我有更多的了解,所以我常常会请教大家如何在工作中提高自己的能力。其次,我还和食堂的常客们打好关系,了解他们的想法,并积极的对菜品试着做出调整,改善食堂的品质!三、个人的提升第 1 页共 11 页下载后可任意编辑自己作为一名厨师,更是一名后勤员工,所以在工作中我也是牢守纪律,严格遵守公司的规定。并且,积极的参加公司的培训。在今年的__月和__月,我们公司分别对卫生和安全进行了两次大的讲座和检查。这两次我都积极的参加学习,并积极的配合检查。对于自己还不足的地方,严格的记下并积极改正。通过这次的学习,我们食堂的卫生环境得到了进一步的提高,在安全检查方面,我们也都掌握了对厨房突发状况的解决办法,让__公司的食堂得到了更好的提升!四、总结作为一名食堂的厨师,想要满足所有人是很难的,但正因为如此,我才在不断的努力!尽管可能不能达到___的满足所有人,但是我们也可以让大家都能在这里迟到营养、健康、可口的饭菜!下一年,__食堂还要继续努力!后勤厨师年终工作总结 2024 年回顾过去的每一天,我作为后勤部的一名厨师,深感...

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