保洁工作标准

《保洁工作标准和考核办法》 目 录 一、工作人员服务标准……………………………………………2 1、仪容仪表规范 2、行为规范 二、清洁工具使用方法、标准和保养……………………………3 1、清洁工具的操作要领及使用流程 2、清洁工具的注意事项及保养方法 三、各设备、设施的清洁标准……………………………………7 四、各区域的清洁标准……………………………………………13 五、清洁物料使用方法及规范……………………………………14 六、营运器具及清洁工具消毒流程………………………………15 1、使用工具消毒流程 2、器具消毒流程 七、日清流程………………………………………………………16 九、周清表…………………………………………………………20 十、月清执行计划及标准流程……………………………………20 十二、保洁专项标准………………………………………………21 一、工作人员服务标准 1 . 仪容仪表规范 1 .1 头发——头发及头皮清洁，男员工：前不遮眉，后不盖领，两边不过耳朵，不可剪奇异发型，不可染黑色以外的其他颜色。女员工：短发需打理整齐，长发需盘起，前发不过眉，不可散乱。 1 .2 面部——干净，不可油光满面，保持口气清新，牙齿清洁，鼻毛不外露；男员工不可留胡须，胡须必须剃净，女员工需化淡妆。 1 .3 身体——每天至少洗一次澡，身体无异味。统一着工服，佩带工作名牌，工服干净平整，大小适当，无破损，无掉扣，无脱线，无异味等。不可将衣服敞开或衣领竖起，不可将衣袖或裤脚卷起（工作特殊需要时除外），外套拉链（或纽扣）拉至胸口以上。衣袋不能放大串钥匙及其它物品，保持平整。 1 .4 双手——不可留长指甲（长度不超过 2 毫米），保持双手干净卫生 ，不可涂 指甲油。浴 室保洁在 清理淋 浴 区 时可以更 换 拖 鞋 或雨 靴 以方 便 工作。一旦 离 开淋 浴 区 ，必须立 即 换 回 工鞋 。 1 .5 鞋 子 ——统一式 样 工鞋 ，表面干净，勤 清洁，无异味，无破损，不能穿 皮鞋 、凉 鞋 、最好 穿 布 鞋 。 1 .6 袜 子 ——干净，无破损，无异味，统一着黑色袜 子 。 1 .7 饰 物——只 可戴 一枚 结 婚 戒 ，不可佩戴 其它首 饰 。 2 . 行 为 规范 2 .1 使 用 礼 貌 用 语 ，例 如 ：“ 早 上好 ”、“ 晚 上好 ”、“ 您 好 ”、“ 再 见 ”、“ 请 ”、“ 谢 谢 ”...