三、关于“大益”牌普洱茶 （一）“大益”牌普洱茶的生产 1．大益茶业集团在产品生产上主要采取什么策略？ 大益茶业集团通过细分市场，针对不同目标市场推出适销产品。对于终端消费市场，大益集团在保证产品品质的前提下，加强企业内部管理，降低产品成本，推出品质保障，价廉物美的大益产品；对于高端市场，大益集团推出“大益皇茶会”系列茶品，以专供会员购买及收藏. 2．大益牌普洱茶产品采取什么样的命名规则？ 大益普洱茶产品命名采取传统命名一一暖唛号命名和现代茶叶命名（根据茶叶的品质特征，产地、季节，产品希望表达的内容等命名）相结合的方法进行命名，如 0562. 0622等是采用唛号命名法命名，金色韵象、昧最酽等是根据产品的品质特征命名. 3.普洱茶的唛号是什么意思？ “唛‘为英语“mark”音译。“唛号”亦称“唛头”，是广东方言音译而来，原意是“商标”，“牌子”。在茶叶贸易中特指用数字或数字辅以文字表示的茶叶名称。普洱茶的“唛号”，即以数字方式表示普洱茶的名称。 1976 年，当时的云南省茶叶进出口公司基于出口需要规范了普洱茶唛号。饼茶用4 位数，前两位为该款茶的最早开始生产的年份，第三位为此产品第几号配方，第 4 位为茶厂编号（昆明茶厂为 1，勐海茶厂为 2，下关茶厂为 3，普洱茶厂为 4）。如 7 5 4 2．7562，75 7 2等是勐海茶厂产品的编号。 4．大益普洱茶的品质特征有哪些？ 大益普洱茶熟茶的总体品质特点可简单归纳为：陈香显著．汤色红浓，滋味醇厚，口感爽滑、回甘绵长．经久耐泡等. 大益普洱茶生茶的总体品质特点可简单归纳为；香气纯正，汤色橙黄，滋味浓厚目甘生津快、经久耐泡等。 5.大益普洱茶的独特之处源自哪些方面呢？ 简单地讲，大益普洱茶的特点源自以 7 兰三书面： 第一，广泛占有优质原料。勐海茶厂地处中国云南西双版纳，该地区属于世界茶树原产地，同时也是普洱茶原产地。连绵群山之中，云蒸雾绕之间，千年古茶树，成片古茶园与现代良种茶叶基地共同构成了勐海优质茶叶原料资源， 同时也是勐海茶厂优质原料的重要保障。 第二，拥有建立在规模化生产基础上的独特拼配技术。勐海茶厂是现代普洱茶最早生产企业，在多年规模化生产基础上掌握了基于筛分和拼配所形成的独特工艺，造就了产品的鲜明个性及品的稳定。 第三，拥有成熟的普洱熟茶发酵技术和独特的地理环境。勐海茶厂作为普洱茶人工后发酵陈化技术的研制者之一以及该技术的最早应用者，长期以其先进...
