单 位 员 工 餐 厅 整 体 保 障 服 务 方 案 为 满 足 员 工 就 餐 需 要 ， 做 好 员 工 食 堂 规 范 化 、 专 业 化 的 运 行 管 理 工 作 ， 达 到管 理 科 学 、 服 务 优 良 ， 使 员 工 享 有 安 全 、 卫 生 、 舒 适 的 就 餐 环 境 和 价 廉 物 美 、 经济 实 惠 的 就 餐 服 务 ,为 单 位 提 供 良 好 的 后 勤 保 障 ， 我 司 特 制 定 本 服 务 方 案 。 具 体如 下 ： 1、 服 务 目 标 、 管 理 要 素 和 标 准 1.1 服 务 目 标 我 们 的 服 务 理 念 是 ： 密 切 配 合 贵 公 司 相 关 部 门 工 作 ， 不 断 追 求 品 质 的 提 高 与 菜式 的 创 新 ， 使 公 司 员 工 生 活 满 意 ， 管 理 者 工 作 省 心 。 我 们 得 服 务 承 诺 是 ： 奉 献 优 质 服 务 ， 提 供 全 面 营 养 ， 保 持 清 洁 卫 生 ， 提 高 膳 食 质量 。 1.2 管 理 十 要 素 1） 要 坚 持 实 事求 是 的 思想路线， 一线实 际出发， 力戒教条主义。 2） 要 相 信员 工 ， 团结员 工 ， 依靠员 工 。 3） 要 有 “议大事， 懂全 局， 管 本 行 ”的 管 理 理 念 ， 把自己的 本 员 工 作 做好 。 4） 要 把主要 工 作 做 好 ， 兼顾好 一般性 的 工 作 。 5） 要 做 到 既 坚 持 原 则 ， 以 灵 活 解 决 问 题 ， 处 理 问 题 不 能 绝 对 化 ， 搞 一刀切 。 6） 要 不 断 总 结经 验 教训 ， 发扬 优 点 纠 正 不 足 ， 避 免 范 重 复 性 错 误 。 7） 要 合 理 授 权 ， 实 行 层 级 管 理 ， 分 级 负 责 ， 不 搞 一言 堂 ， 越 级 指 挥 。 8） 要 以 激 励 为 主， 鞭 策 为 辅 ， 尊 重 员 工 的 首 创 精 神 ， 工 作 以 表 扬 为 主，批 评 为 辅 。 9） 要 用 于 承 担 责 任 ， 不 能 将 功 补 过 ， 出现 问 题 按 权 限 分 担 责 任 ， 不 搞 上推 下 卸 。 10）要关心员工工作，生活和学习中的实际问题，做员工的贴心朋友。 1.3 管理十标准 服务标准：做到顾客...
