1 / 41 危机管理手册 Crisis Management Manual 金浩建国饭店保安部 Jin Hao Jianguo Hotel Security Department 2011 年 11 月 14 日 2 / 41 第一节 突发公共卫生事件应急救援预案 一、 编制目的 有效预防、及时控制和消除饭店突发公共卫生事件及其危害，指导和规范各类突发公共卫生事件的应急处理工作，最大程度地减少突发公共卫生事件对顾客、员工健康造成的危害，保障其身心健康与生命安全
二、 编制依据 依据《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国职业病防治法》、《突发公共卫生事件应急条例》和《国家突发公共事件总体应急预案》，制定本预案
三、 突发公共卫生事件的分级 根据突发公共卫生事件性质、危害程度、涉及范围，突发公共卫生事件划分为特别重大（Ⅰ级）、重大（Ⅱ级）、较大（Ⅲ级）和一般（Ⅳ级）四级
四、 适用范围 本预案适用于突然发生，造成或者可能造成顾客、员工身心健康严重损害的重大传染病、群体性不明原因疾病、重大食物和职业中毒以及因自然灾害、事故灾难或社会安全等事件引起的严重影响公众身心健康的公共卫生事件的应急处理工作
3 / 41 其他突发公共事件中涉及的应急医疗救援工作，另行制定有关预案
五、工作原则 (1)预防为主，常备不懈
提高职工对饭店突发公共卫生事件的防范意识，落实各项防范措施，做好人员、技术、物资和设备的应急储备工作
对各类可能引发突发公共卫生事件的情况要及时进行分析、预警，做到早发现、早报告、早处理
(2)统一领导，分级负责
根据突发公共卫生事件的范围、性质和危害程度，对突发公共卫生事件实行分级管理
饭店应急领导小组负责突发公共卫生事件应急处理的统一领导和指挥，各部位按照预案规定，在各自的职责范围内做好突发公共卫生事件应急处理的有关工
