（一）概述菊花为菊科植物，以头状花序入药，为大宗常用中药,有疏风散热、清肝明目的功效，主治外感风热、头晕头痛等症
经常饮用菊花茶有避暑除烦，情心明目之功用
菊花全国各地均有栽培，其中着名的有安徽的毫菊，浙江的杭白菊，河南的怀菊花，河北的祁菊花为我国重要的出口中药材，远销港澳台地区
菊花喜温暖气候和阳光充足的环境，能耐寒，怕水涝，但苗期、花期不能缺水，菊花属短日照植物，对日照长短反应很敏感，每天不超过 10 小时的光照，才能现蕾开花
（二）栽培技术1．选地整地种植菊花的土地对土壤要求不严，但直选择排水良好，肥沃、疏松，含腐殖质丰富的土中生长为好
粘地和低洼地不宜种植，盐碱地不宜种植，忌连作
2．繁殖方法有分株繁殖和扦插繁殖
（1）分株定在 11 月收摘菊花后，将菊花茎齐地面割除，选择生长健壮、无病害植株，将其根全部挖出，重新栽植在一块肥沃的地块上，施一层土杂肥，保暖越冬
翌年 3－4 月扒开粪土，浇水，4—5 月份菊花幼苗长至 15 厘米高时，将全株挖出，分成数株，立即栽植于大田，栽时株行距为 40 厘米，挖穴，每穴栽苗 1－2 株，栽后盖上压实，浇定根水，一般一亩老苗可栽 15 亩左右的生产田
（2）扦插育苗 4—5 月份或 6－8 月份，选择粗壮、无病害的新技作插条
取其中段，剪成 10－15 厘米的小段，用植物激素处理插条，然后将插条插入苗床，行距 20－25 厘米，株距 6－7 厘米、压实浇水，约20 天左右即可发根，每隔一个月后追施一次人畜粪水，苗高 20 厘米时可出圃移栽
3．移栽分株苗于 4—5 月、扦插苗于 5－6 月移栽
选阴天或雨后或晴天的傍晚进行，在整好的畦面上，按行珠距各 40 厘米挖穴，穴深 6 厘米，然后，带上挖取幼苗，扦插苗每穴栽 1 株，分株苗每穴栽 1—2 株
栽后覆土压紧，浇定根水
4、田间管理（1）中耕除草菊苗移栽成活后，到现蕾前要进行
