按升糖指数标准划分的食物类别低升糖指数食物（GI55 或以下）五谷类：藜麦、全蛋面、养麦面、粉丝、黑米、黑米粥、通心粉、藕粉蔬菜：魔芋、粟米、大白菜、黄瓜、芹菜、茄子、青椒、海带、鸡蛋、金针菇、香菇、菠菜、蕃茄、豆芽、芦笋、花椰菜、洋葱、生菜。豆类：黄豆、眉豆、鸡心豆、豆腐、豆角、绿豆、扁豆、四季豆。生果：苹果、水梨、橙、桃、提子、沙田柚、雪梨、车厘子、柚子、草莓、樱桃、金桔、葡萄。奶类：牛奶、低脂奶、脱脂奶、低脂乳酪、红茶、优格、无糖豆浆。糖及糖醇类：果糖、乳糖、木糖醇、艾素麦、麦芽糖醇、山梨醇、中升糖指数食物（GI56-69）五谷类：红米饭、糙米饭、西米、乌冬、麦包、麦片、蔬菜：番薯、芋头、薯片、莲藕、牛蒡、肉类：鱼肉、鸡肉、鸭肉、猪肉、羊肉、牛肉、虾子、蟹、豆类：焗豆、冬粉、奶油、炼乳、鲜奶精、优格乳、生果：木瓜、提子干、菠萝、香蕉、芒果、哈密瓜、奇异果、柳丁。糖及糖醇类：蔗糖、蜂蜜、红酒、啤酒、可乐、咖啡。高升糖指数食物（GI70 或以上）五谷类：白饭、馒头、油条、糯米饭、白面包、燕麦片、拉面、炒饭、爆米花。肉类：贡丸、肥肠、蛋饺。蔬采：薯容、南瓜、焗薯。生果：西瓜、荔枝、龙眼、凤梨、枣。糖及糖醇类：葡萄糖、砂糖、麦芽糖、汽水、柳橙汁、蜂蜜。按食物名称排序的升糖指数和热量食品名称后面第一个 GI 值第二个是热量值五谷根茎类法国面包 93279 吐司 91264 麻糬 85235白米饭 84356 乌龙面 80270 红豆饭 77189贝果 75157 面包粉 70373 胚芽米 70354牛角面包 68448 面线 68356 意大利面 65378糙米片 65365 白米加糙米 65353 太白粉 65330麦片 64340 中华面 61281 低筋面粉 60368养麦面 59274 黑麦面包 58264 稀饭（白米）5771糙米饭 56350 燕麦 55380 全麦面 50378全麦面包 50240 稀饭（糙米）5771 全麦面粉 45328全麦意大利面 50378藜麦 35305蛋豆鱼肉类竹轮 60 鱼板 5696 鲔鱼罐头 55288鱼丸 52113 烤猪肉 51171 培根 49405腊肠 48497 牛肉 46318 火腿 46196香肠 45321 猪肉 45263 羊肉 45227鸡肉 45200 星鳗 45161 牡蛎 4560鲸 45 鲑鱼子 45 鸭 45蚬 4451 海胆 44 鲍鱼 44烤鳗鱼 43293 干贝 4297 喜相逢 40177鳕鱼子 40140 鲔鱼 40125 沙丁鱼 40113花枝 4088 虾子 4083 蛤蜊 4030竹荚鱼 40 蛋 30151 豆腐 4272炸豆腐 46150 油豆腐 43386 纳豆 332...
