咖啡制作课程考题1

咖啡起源于哪个国家？ • A. 古 巴 • B. 巴 西 • C. • D. 海 地 正 确 答 案 ： C 你 选 对 了 2 最 初 人 们 怎 样 食 用 咖啡？ • A. 咀 嚼 咖啡浆 果 • B. 浸 泡 咖啡叶 • C. 烘 焙 咖啡豆 • D. 研 磨 咖啡粉 正 确 答 案 ： A 你 选 对 了 3 咖啡豆 由 埃 塞 俄 比 亚 传 自 阿 拉 伯 地 区 ， 最 初 是 通 过 哪个港 口 ？ • A. 阿 布 扎 比 港 口 • B. 穆 哈 港 • C. 亚 历 山 大 港 • D. 阿 巴 丹 港 正确答案：B 你选对了 4 阿拉伯人最初在（ ）山区种植咖啡 • A. 阿曼 • B. 约 旦 • C. 也 门 • D. 卡 塔 尔 正确答案：C 你选对了 5 咖啡最初在阿拉伯地 区流 传 是 以 （ ）方 式 • A. 宗 教 饮 品 • B. 酒 类 饮 品 • C. 家 庭 休 闲 饮 品 • D. 药 物 饮 品 正确答案：A 你选对了 6 在土 耳 其 社 会 ， 下 列 哪 一 项 不 是 土 耳 其 男 人喜 欢 光 顾 公 共 咖啡馆 的 原 因 ？ • A. 咖啡只 在公 共 咖啡馆 售 卖 • B. 咖啡馆 是 可 以 谈 论 时 事 政 治 的 场 所 • C. 咖啡馆 是 文 化 交 流 的 聚 集 之 地 • D. 咖啡馆是交朋友的好地方 正确答案：A 你选对了 7 荷兰人寻求咖啡的海外种植基地，主要在（ ）地区？ • A. 穆 哈 • B. 爪 哇 • C. 也 门 • D. 苏 门 答腊 岛 正确答案：B 你选对了 8 咖啡由 阿 拉 伯 地区流 传 至 欧 洲 地区，主要缘 于 （ ）。 • A. 荷兰人将 咖啡豆 从 土 耳 其 私 自 带 到 阿 姆 斯 特 丹 的温 室 中 进 行 种植 • B. 土 耳 其 军 队 进 攻 维 也 纳 ，兵 败 撤 退 时 ，留 下 了大 量 的生 咖啡豆 • C. 土 耳 其 与 意 大 利 人在交易 交换 中 ，将 咖啡豆 作 为 商 品 进 行 售 卖 • D. 某 位 印 度 人将 生 咖啡豆 贴 在腹 部 带 到 欧 洲 进 行 种植 正确答案：B 你选对了 9 维 也 纳 人乔 治 斯 在维 也 纳 开 的第 一 家 咖啡馆叫 做 （ ）。 • A. 蓝 瓶 咖啡馆 • B. 花 神 咖啡馆 • C. 夸德里咖啡馆 • D. 中 央 咖...